前 工讀生來發表一下自己看法
先說一下
我們店算是生意比較好
老闆對於SOP和清潔部分非常講究
所以可能和別間店稍有出入
（別間店真的有很可怕很誇張的，我們老闆之前看到別間老闆的SOP都快吐了）
茶湯會紙杯容量大約是660ml
COCO如果我沒看錯
那個應該是中杯500ml
誤差了大約有160ml
首先拿鐵茶部分只要是做去冰
消泡之後一律剩下八分滿
在店家的價目表上都會看到
拿鐵茶是不接受做去冰的
但真的有一大堆客人盧小小逼我們去冰
久而久之店家還是會答應客人要求
（但我們絕對沒有“完全去冰”這個選項）
當然去冰是也不會到誤差160那麼多
所以大概就是店員在刮除泡沫的動作沒有做確實
導致泡沫過多
建議發現的當下可以打給店家
店家都會很樂意補償
（我們店是這樣啦）
還有就是為大家詬病已久的鮮奶
先告訴大家官方上的說法
在鮮奶的選擇上
與我們的茶最為相配的除了味全就是光泉（大家可以拿其他鮮奶試試）
但光泉並沒有與公司簽約的意願
這就表示
若是有一天台灣鮮奶斷貨了
光泉無法保證公司旗下的店有足夠的奶
相反的有簽約的味全卻能夠保證
當然我之前還夢到
南部的店家最近有在比賽
看哪間店給客人喝最多的濃純香鮮乳
排名下來
前幾名有獎勵哦
然後我就醒了
真可怕的夢