在買豬肉時,
豬皮那部份有時會連著一些豬毛,
這一定要自行清理或拔掉,
那些豬毛又硬又粗,
不拔掉的話,
的確是會影響口感,
這些豬皮是好吃啊,
但和豬毛一起的就不好了,
那些五花腩最常會遇到,
有時只得數條豬毛,
那只好用人手一條一條拔出來.