餐桌記事 dt0312 PTT批踢踢實業坊

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2023-09-12 13:47:43

記一下今天的配方
【麻醬麵】
調味料：花生醬1T 黑芝麻醬1T 白醋2T 醬油膏1T 雞蔥油1T
　　　　蒜蓉辣椒1t 花椒油1t
Step：
1.燙麵的時候準備醬汁，放大碗裡加一些燙麵的熱水溶開
2.麵煮軟撈進來攪拌均勻就完成～
這比例可以欸～～

作者: ortner (OREO香草夾心) 2023-09-12 17:58:00

很有概念也想試試看你的配方

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2023-09-12 21:04:00

麵量是240g(兩人份) 給您參考

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