餐桌記事

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔)   2022-10-31 09:40:49
記一下昨天的實驗(?)
【蘿蔔糕湯】
食材:蘿蔔糕 肉絲 香菜
調味料:旨味調味料 油蔥鵝油 白胡椒粉 黑醋
Step:
1.蘿蔔糕兩面煎到定型,盛起備用
2.肉絲炒到上色,下香菜根爆香
3.(2)加入水跟調味料(黑醋以外)煮滾,再放(1)&香菜,完成
吃的時候再淋黑醋,超搭

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