我家雖然不會做丸子,不過在菜市場或者是電視上有看到過,
要把肉或魚打成有黏性的黏糊狀,才有辦法在入水後靠蛋白質變性凝固成丸子,
所以至少用的材料要本身可以打出蛋白質黏性的,不然要加入能使材料凝結的材料....
因此我想應該不會有人要做西瓜丸子或者是香蕉丸子的,一煮變成什麼樣子啊?
中國號稱五千年的文化,我相信總會有人試過做水果丸子什麼的,
不過沒有流傳到現在我想肯定是有充份理由的 =''=

直接切成球型的吃,不用煮吧?

樓上的,這不是多此一舉嗎 =''=