各位前輩好
以上討論單就咖啡展的熟豆
小弟高雄人
高雄咖啡展參加三次
有越來越多攤商願意移師南部感到開心
但是發現熟豆賣家多數都是淺焙居多
其實去台北咖啡展一直是小弟的短期目標之一
但經由這幾次的參展經驗
是否不太需要去期待展場內會有中焙甚至深焙為主的店家
多數還是以淺焙為主的店家居多
當然咖啡展還是有很多可以玩的攤商
光是器材就可以逛得心花怒放
只是就熟豆部分討論
感謝大家
作者:
photoless (Photoless)
2025-09-08 15:46:00是以前 山田有參展 現在不一定 商家參與的很少 乾脆直接去店裡喝就好
中深培豆子 去年台北咖啡展喝到不少 建議還是可以來看看但肯定是沒有淺培多樣化 有目標店家直接去應該會比較快
作者:
whisly (我也想要...)
2025-09-08 16:34:00還是有中深焙的豆子，但是大概是全部的10~20％，也不是全天供應，有時要碰碰運氣。
作者: mitchness (實現夢想的力量) 2025-09-08 18:04:00
主流就中淺，不過還是看看，有去有機會
偶而真的會想喝一下中深的豆子，有什麼推薦的店可以試試看嗎，不然都只能去咖樂迪買，主流真的是淺培
作者: OYCBDADA 2025-09-08 21:15:00
中深豆可以試試看林桑 但他沒實體店 可能只有他出來擺攤才有機會試喝臉書有位洪一中大哥 他的深焙我也很推 尾韻有個很棒的甜感
作者: KMT500 (500) 2025-09-08 22:30:00
中深焙其實還是消費力大宗 但變化真的太少
作者:
arlenyao (HIKARU)
2025-09-09 13:21:00可以看看林桑咖啡
台北展因為店家很多，所以還是有2-3成有的還是喝過才購買，有些推薦都不知道是業配還是真喝過
作者:
zeal08146 (zeal08146)
2025-09-11 09:43:00台灣豆那一排很多深焙 但今年的問題不是焙度 是太多特殊處理很難喝
作者:
claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)
2025-09-13 23:19:00看看歐克佬啊 中深的不少
作者: tetsuwu (東東) 2025-09-20 12:54:00
高雄的話可以去塞拉摩看看