新手小菜雞最近剛接觸手搖磨豆機，有先爬一些關於挑機的技巧，看到蠻多建議說直上
c40最好，但看到也有人講1zpresso zp6這個型號也不錯，建議把買c40錢省下來買zp6和
升級豆子這樣，想問大家過去在挑幾上會這樣做嗎？
還有之前我都是喝大賣場的咖啡豆，撇除賣場賣的之外豆子應該要怎麼挑選喝起來才算是
有升級感？有品質好的感覺？
朋友有介紹愛貓和kakalove這兩家給我，他們賣的算是不錯的咖啡豆嗎？
https://i.imgur.com/6rJ2nki.jpeg
https://i.imgur.com/Bbbn6KC.jpeg

先跟你朋友討教同時喝幾杯看看

推薦：魏爵咖啡

列出喜歡的風味，口感

zp6+升級豆子比較實際

先拿你朋友的豆子來喝 喜歡再買

初心者咖啡、睦卡、八根

C40無法被取代 千萬別省磨豆機

睦闆豆子讚啦

當然是c40+升級豆子 我全都要

你從他們的調和豆（半磅200）開始喝，大概就可以喝出跟廠豆不太一樣的風味了，再慢慢轉向去找自己喜歡的焙度跟產區的單品豆，或許你最後喜歡的反而是廠豆也不一定，但找到自己喜歡的豆子就是最大的升級感，不用去信人家說非要什麼什麼器材不可。

先挑一家喝個幾包，認識不同產區(非洲、中南美洲，甚至亞洲)、烘培度(淺、中、深)及風味調性的咖啡(如花香、果香、堅果可可、特殊發酵法)，之後可以再嘗試不同家的烘焙，以及不同價位的豆子(從半磅200以下到上千都有)。總之就是多喝，喝到後來大概就會知道自己喜歡什麼類型的豆子，也才更容易知道挑什麼樣的器材會比較適合你，畢竟器材與沖煮法是為了服務喝的人

應該說每個人的選擇不同，不同磨豆機表現出來的風味不同都很好玩，現實一點也是要看你預算到哪

愛貓自己回，不敢說自家的品質很棒很好，但長期以來應該有維持一定的品質，並且在價格上有取得平衡。我會建議有名氣的店家都可以買一包基礎的衣索比亞試試看，吞進肚裡的多少和喜好有關，可以看看店家呈現的風味是不是自己喜歡的唷。

有在認真經營的都是好店家

個人會比較推薦把錢先投資在磨豆機上，豆子有升級感，其實是很主觀的事，多喝、喝到自己喜歡的比較重要，無關高低價位。

手沖來說，影響咖啡風味三大因素是咖啡豆、水、顆磨度(磨豆機)，所以大家才會推薦磨豆機，以及慢慢嘗試找出自己喜歡的咖啡豆類型(產區、焙度、品種等）

C40 ZP6兩隻都有,近期比較用ZP6手沖比較多,味道很乾淨

直接買C40+升級豆子，哪有降設備買消耗品的道理況且好豆子也有便宜的

zp6一票，基本上去找專門的咖啡烘培店買豆也可以，愛貓和卡卡愛都有固定在買，有些特殊風味的很值得試試看

多試幾家 個人偏好沖煮穩定性&容錯率高的

請問卡啡如何？他們家的100g隨機組很吸引我..最近我都是臥龍跟浪大

推薦魏爵阿 剛好在我家附近 參觀過他的永久恆溫儲豆室我從HARIO手磨改用1Z jmax差別真的挺大的

入門的水洗 日曬 買來喝喝看 就知道自己洗好了我會先建議 實體店面也可以多跑幾家 問一下店家沖煮參數卡卡愛嘉義有實體店面 也可以去店面試喝同樓上 各地區 水洗 日曬都買來喝喝看 有在喝 大概兩個禮拜一包結束

可以多買多試找到自己喜歡的味道比較重要，我第一隻手磨就是zp6，沒什麼殘粉用起來也省力

換c40後就果斷賣掉zp6了 味道豐富度C40強很多另外推愛貓咖啡 她們家的豆子味道跟口感都很均衡有一定強度磨豆機Hario家的那台阿爾法味道跟口感個人覺得也強ZP6很多升級感的話自己喝最準。具體方式直接買相近烘焙日期同產區同處理廠價位接近(350元保險)的衣索比亞水洗喝喝看高下立判。我們的身體最誠實會喝出自己喜歡的香氣跟口感

我反而推慢慢升級,一次攻頂沒有升級的樂趣.我自己是從Hario MSS-1DTB開始，然後是無名，接著是泰摩的栗子，C40，最後是C60。栗子放車上，C40放家裡，C60放辦公室。豆子一開始是喝超市賣的，後來才慢慢開始買貴的。歲月的洗禮也是喝咖啡的樂趣之一

推樓上。沒嘗試過都是別人的東西，自己試過才知道自己喜歡什麼

C40 跟 C60風味上有差嗎@@?

悠樂咖啡 豆單豐富性比較高新手到老饕都可以滿足

你先從咖啡豆差異著手吧 磨豆機在於提升風味細節了大方向先喝得出差異再來著墨細節以你新手的程度zp6都已經很奢侈了 不用C40了啦

C40買一買比較不容易犯換換病，之後只要考慮豆子好不好就好，省下一個參數

C60比C40可以再催出一些隱藏味道，整體味道再加強一點點，但畢竟多3倍價格不是非常有必要這樣買（我都喝義式濃縮）記得Hario低階級升級無名的時候就覺得差這麼多，超開心的，後來是無名滿足不了picopresso才決定繼續升上去

感謝您的回答 XD 因為我自己也是覺得差了那一丟丟

磨豆機的部分我一開始先用隨便買的500元、後來聽同事推薦用了zp6的確有大升級的感覺，所以也許可以慢慢升級，我之後也會考慮換c40

大創的磨豆機CP值超高才150左右而已(前提要買得到)(沒錯，就是那個百元商店Daiso)

就是價格吧，先買個300、400元確定你要的刻度，再升級去喝個800、1000就知道了

咖啡豆的話我覺得比較好比較，喝起來比較有感的是義式義式深焙配方豆跟單品烘焙(單一產地)做拿鐵口味差異大義式濃縮出杯流程sop比手沖變因小很多(我認為)手沖光注水就很講究功夫

前幾年或許會推C40，現在只推A5

如果有機會可以兩隻都買，不同磨豆機呈現的風味不一樣單以價格去分味道好不好其實最主要還是要靠自己的舌頭啦，如果要選剛入手建議zp6配買好的豆子比較好，豆子多喝一點才知道自己喜歡什麼

我是覺得豆子可以先從自己平常不常喝的先喝起來一般大賣場的豆子很少有淺焙果香這種 你可以廣泛的試一下自己喜歡的沖泡法 那一類豆子合味道 再去找精品一點的來試 這樣會更容易找出自己想要的其實沒有什麼升不升級 重點是能不能接受喜不喜歡像costco(黑袋)伊索匹亞水洗就還不錯 (但太大包了)或是 lavazza 的super crema (義式)也很不錯最後才去看店家類似的產品有沒有讓你"升級"感像是某種會讓你覺得很好的味道有被加強 就是升級