想讓濾紙完整的與濾杯服貼,將濾紙多折一個角度,或者挑選不同的濾杯,總覺得費神,不
是很容易。
https://i.imgur.com/uZeONHH.jpg
以照片中的 KONO 濾杯為例,手沖壺注水預浸濾紙,免不了會有一部份浮起來,看著礙眼,
也覺得如此無法充份發揮濾杯的設計概念。
後來發現一個簡單的動作,就可以輕易的使濾紙貼合:
1.) 準備一杯約150cc 的清水
2.) 濾紙縫線處折起來置入濾杯
3.) 整杯水直接倒進去
參考其他照片,不論是 KONO,星芒或者客器濾杯,基本上濾紙服貼已不是問題了。
https://i.imgur.com/0Be0vGb.jpg
https://i.imgur.com/Z4PIpr1.jpg
https://i.imgur.com/DCAOCAa.jpg
推測這個粗暴的方法之所以有效,在於濾紙濕潤後柔軟膨漲,同時水的重量使之順著杯壁下
壓,因此而成。
目前唯一不適用的只有老岩泥谷濾杯,應該是因為沒上釉,濾紙無法順勢移動的關係。