作者:
unknown (ya)
2024-03-12 13:22:08餓死抬頭
我公司沒有冰塊，但有飲水機的冰水
有辦法以一般熱萃的方式，然後做冰咖啡嗎？
假設我要沖300ml,粉量1：15，那可能先放100cc的冰水在底下，然後用200cc的熱水一樣萃
取20克的咖啡粉
網路上似乎找不到這種做法，也沒有說明這做法可不可行
想說玩玩看，不知道有沒有人試過的？
公司冷水8度左右 用類似冷熱比例沖出來的 是溫咖啡呦
作者:
kira925 (1 2 3 4 疾風炭)
2024-03-12 13:32:00頂多到冷咖啡吧 還要想辦法讓他用滴的
作者:
saintsmw (Saint)
2024-03-12 14:32:00就粉放多一點，粹前段，放涼到室溫，再加冰開水。
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2024-03-12 14:45:00除非你們公司出來的是濃縮 但是不會像冰塊可以到-20~30度再怎麼融化 都是0度冰水
作者: aaronchzzz (aaronchzzz) 2024-03-12 15:53:00
可以嘗試愛樂壓與picopresso沖煮再搭配冰水，在家做好冰滴再帶去公司也可能是個選項
作者:
jakkx (風藍)
2024-03-12 16:52:00有冰箱就買冰塊吧
有冰箱的話 可以買冰球模具 一個大冰球約95-105g
作者:
Oswyn (Oswyn)
2024-03-12 17:32:00你覺得冰是幾度? 自己用用保溫杯帶冰塊啊
作者:
jame90 (安安你好)
2024-03-12 20:47:00一大氣壓下冰塊不會到負20、30度吧…冰塊就是0°C，能降溫是熔化成0°C水的過程吸熱
作者:
jakkx (風藍)
2024-03-12 21:12:00物理回去重唸
樓樓上冰塊不是0度c,是0度開始凝固，可以到零下好幾度，一般冷凍庫都零下十幾度，所以冰得夠久的冰塊都零下十度以下，飲水機冰水差很多樓上有人說保溫瓶帶冰塊，應該是最實際的做法了
作者:
jame90 (安安你好)
2024-03-12 21:51:00阿對是我錯把熔點當溫度了，重修物理去
作者:
nujuapg (...)
2024-03-13 12:15:00直接在家冷萃就好啦，用保溫瓶隨時有冰咖啡可以喝
作者:
deadair (死空氣)
2024-03-13 15:11:00這樣只是溫咖啡 不會是冰咖啡喔
作者:
kidlee (Shadow)
2024-03-14 22:39:00同意21樓，我試過了...根本惡夢一場，不如直接做冷粹咖啡，但缺點就是要等很久
作者:
AirFang (閃光)
2024-03-15 09:08:00塑膠杯裝水放冷凍庫，上班前放保溫袋，到公司把大冰塊丟入冰霸杯~