[器材] 請教第2支單品手磨磨豆機選擇

作者: Gitangan (大貓)   2024-03-06 22:47:59
各位好
我已經有一支匿名2義式版
在家平常拿來使用EES200E泡拿鐵
最近我開始頻繁喝手沖
也陸續喝了幾包單品豆
濾杯使用的是很多年前買的聰明濾杯
調成淘寶店家建議的單品刻度(退1圈半),
沖完上面會呈現泥狀。
自行調整刻度粗一點(退2圈~2圈半甚至3圈),
發現顆粒大的粗細、形狀都差蠻多,
其他更小的顆粒、細粉也很多。
目前有換磨豆機的念頭,
選手是1Z 的X-Pro、X-ZP6
請教:
1.你們的匿名2義式版做手沖怎麼調?
2.若只做單品,1Z這2隻選便宜的X-Pro就可以跟匿名2有明顯差異了嗎?
感謝,如有其他建議,再請不吝討論
作者: vein828   2024-03-07 08:05:00
匿名2義式用的是italmill刀盤,Xpro跟ZP6的刀盤都跟italmill差很多手沖都沒什麼問題,要便宜的話其實匿名3也可以啦
作者: m9fghost (迷途的海鷗)   2024-03-07 08:17:00
直上海勒吧
作者: zeal08146 (zeal08146)   2024-03-07 09:11:00
x-pro磨到後面一堆殘豆超煩
作者: cloud1017 (銅鑼衛門)   2024-03-07 09:15:00
X系列改刀盤了 尾段不會狂跳豆
作者: Gitangan (大貓)   2024-03-07 10:03:00
話說匿名3也不便宜,哈
作者: steffenlee (steffen)   2024-03-07 12:06:00
我匿名2義式自從買Kplus 就進冷宮了 手沖風味差很大
作者: Aerials (systemofadown)   2024-03-07 12:15:00
#1bsV5f6s (Coffee) 可試看看
作者: minutepop (Hao)   2024-03-07 12:18:00
最近正夯的栗子S3啊~
作者: gnor (牛奶)   2024-03-07 15:34:00
X-PRO 非常超值的選擇就手沖而言
作者: sunsonsam (立夋)   2024-03-07 16:17:00
泰摩最近不是有一隻 好像還不錯?
作者: kidlee (Shadow)   2024-03-07 17:24:00
樓上是說S3吧,去年咖啡展有展出,還限量= =現場有試用機,使用完就發現磨淺培豆有點吃力,工作人員也說的確如此...個人是覺得s3不太推,如果是大力神就可以
作者: bananamilk15 (bw)   2024-03-07 18:50:00
同問匿名2升級xpro 會很有感嗎
作者: aromaboy (可魯必思)   2024-03-07 20:16:00
zp6、c40無誤
作者: SKY760508 (義式濃縮咖啡)   2024-03-07 20:48:00
手上有zp-6跟k-plus都推
作者: Jochum (榮耀歸給上帝)   2024-03-07 22:54:00
看文又被莫名生火zp6。
作者: l87cm (iiii)   2024-03-08 11:15:00
C40
作者: shilushi327 (ES)   2024-03-08 11:39:00
回ban 會有感,層次風味更多,但如果水的tds較高,尾段xpro還是容易出躁味,手磨還是推c40
作者: Jochum (榮耀歸給上帝)   2024-03-08 14:17:00
n久前問過一次。請問zp6在1z裏頭沒有其他類似的嗎?zp6應該不少人有了。我手上有js/k pro。
作者: cloud1017 (銅鑼衛門)   2024-03-08 15:58:00
ZP6特仕版是把JS刀盤裝進K-Pro機身
作者: Jochum (榮耀歸給上帝)   2024-03-09 11:39:00
雲大,我的錢包感謝您。剛剛到蝦皮購物車移除zp6了。而且使用絕版機有一種莫名的快感。wa...我好虛榮喔。以前有看到一些老外在徵js。
作者: lin89710 (谷)   2024-03-09 13:19:00
浸泡法本來就會把細粉飄在上面讓你明顯看到
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2024-03-09 19:22:00
X pro最近遇到一顆大肥豆,怎麼都磨不到,倒出來捏碎再丟回去。很滿意x pro,但沒想到會卡肥豆(只有一次
作者: Gitangan (大貓)   2024-03-11 12:06:00
上週使用Kalita三孔濾杯水有一半下不去,聰明濾杯沒問題只是上面一層泥狀物,研判Kalita上的濾紙被細粉塞住..
作者: Horn5201 (怪胎)   2024-03-11 13:24:00
xpro沒啥細粉 味道乾淨

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