我是剛踏入咖啡業界裡的菜鳥新手，最近因為一直擠鮮奶油擠失敗，店長說再擠壞可能我
不適合
可是我真心想要學好啊
我自己上網查找都是教花式
可是我連基礎都有問題
請問有沒有人可以賜教，如何在咖啡上面擠出漂亮的鮮奶油 還有拉花
拜託各位大家幫我渡過這一關了 T_T
作者:
saintsmw (Saint)
2023-12-25 00:34:00問店長啊～店長有教的話，就妳要練習。
如果有心要從事長久，可能要自己買材料來練鮮奶油我不懂，拉花可以用保久乳+回收n奶，加油
先讓我們看看你目前的狀態，以及店長希望的狀態，大家才方便建議
如果你在其他地方好用的話 店長不會在這種要時間練習的技巧沒練好就讓你走 因為這樣就要你走一定是因為你雷到人然後找理由辭退你
沒有人一開始就都會 上面是要花多點錢請一個都會的還是花少點錢 請一個可以學的來教
作者:
riceangel (enjoy ur coffee)
2023-12-31 01:36:00靠著杯緣-咖啡液或冰塊上沿先抓到支撐然後我會想像 當作擠軟的冰淇淋冰的會比熱的好擠多了發泡好的鮮奶油也很重要拉花只要奶泡綿密 教好上手圖案是另一件事