[器材] 家用義式磨豆機選擇

作者: tokyo84068 (leakage)   2023-12-11 16:50:34
大家好
小弟咖啡新手入門
目前使用伊萊克斯500+小飛馬601n做義式
最近想做一些小升級,打算從磨豆機先開始
未來等伊萊克斯操壞可能會換Lelit Bianca
想先找一台專門給義式的磨豆機,預算約2-3萬
目前看了下面幾台:
1. niche zero
2. niche duo
3. eureka mignon single dose
4. DF64V
有考慮過DF83V2,無奈櫃子高度只有45cm
想請問大家會怎麼選擇呢?
niche會有要改metal ring的問題
另外幾台是否也有需要改裝問題?
也想請問刀盤的大小對於風味影響很大嗎?
謝謝大家
作者: mangobearx ( Mangobear)   2023-12-11 17:49:00
即使櫃高40公分 倒豆子不是也要空間嗎?
作者: shakemylife (黑~)   2023-12-11 17:57:00
niche zero不改metal ring也可以用,沒有一定要純煮義式,NicheZero不管是品牌外觀功能性都有了
作者: CJhang (Civil Jobs)   2023-12-11 19:56:00
櫃子40公分 你的倒豆空間不到20公分會不夠
作者: mitchness (實現夢想的力量)   2023-12-11 20:00:00
以前也遇到一樣的問題,最後是移走櫃子,擺桌子
作者: hahn (沉澱的東西沖不走)   2023-12-11 20:03:00
這價位就看你喜歡平刀還是錐刀
作者: saintsmw (Saint)   2023-12-11 20:04:00
伊萊克斯表示:人家不壞~~
作者: thno (thno)   2023-12-11 21:01:00
看個人偏愛錐刀還是平刀囉
作者: jimmyyang207 (書瑋吉米)   2023-12-11 21:20:00
NZ應該不需要改 我用了近一年清潔幾次都沒有看到環被磨到的跡象欸 也沒有塑膠粉之類的
作者: EWIND1979 (EWIND)   2023-12-11 21:36:00
niche原廠環是有空間藏粉,要清要拆螺絲,不在意的話就還好
作者: tokyo84068 (leakage)   2023-12-11 21:43:00
重新量測發現有45公分高,所以上術的應該都放得下感謝j大,因為擔心會吃到塑膠 看來似乎還好
作者: davidcty (davidcty)   2023-12-11 22:13:00
不考慮等等DF83v嗎?看起來蠻有意思的
作者: tokyo84068 (leakage)   2023-12-11 23:22:00
83有點太高 櫃子放不下QQ不然也有想
作者: Esgibt (idiot)   2023-12-11 23:42:00
我有Zero,這幾台我會選Duo並加購另一種刀盤
作者: steffenlee (steffen)   2023-12-12 01:35:00
078S 豆倉超低的,手沖義式都有Kplus的水準或以上 手沖義式質感方便性(清殘粉)都屌打DF64,78刀盤研磨超快又安靜
作者: mmonkeyboyy (great)   2023-12-12 04:22:00
泰摩可以等等再入手 現在好像有點公差問題我有朋友就中槍了 不過他們會處理就是了
作者: lightmei (亮)   2023-12-12 08:58:00
我個人是覺得電磨平刀,錐刀用手磨就好
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2023-12-12 10:07:00
改metal ring心情就是比較爽平刀請慎重考慮 eureka對伊萊克斯很有挑戰性找有磨豆機的店家 雖然咖啡機差很多 但至少知道自己喜歡的風味
作者: steffenlee (steffen)   2023-12-12 11:06:00
若手沖義式兼顧078S不錯,若只要義式專用 78S義式調整刻度範圍很小大約1-3之間 不利很精準的微調
作者: mitchness (實現夢想的力量)   2023-12-12 13:03:00
bi站 家用磨豆机到底应该怎么选,看这一条就够了!盡量找可調轉速的
作者: cool2548 (CCO)   2023-12-12 15:45:00
DF83V YT有影片出現了
作者: joumi (揪咪^.<)   2023-12-13 14:48:00
好奇最後原po的選擇 我有一樣的需求
作者: tokyo84068 (leakage)   2023-12-13 16:11:00
應該會選niche duo或者等DF83VDuo看版友有卡海關的問題 所以還在觀望
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2023-12-15 01:26:00
講講風味最重要 喜歡甜味 錐刀慢磨 喜歡花香酸味 就都換lelit 有迴轉幫浦就很有感了但不得不說 咖啡展價格有差 光在展場 就問了4家以上 多問幾家 省幾張小朋友買豆子
作者: joumi (揪咪^.<)   2023-12-21 23:53:00
Bianca 台灣跟誰買最划算呢?

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