[義式] 電磨BCG820更換請益

作者: Diablo2974 (PoLo)   2023-11-10 10:19:54
Breville 920+820磨豆組合
用18.5g粉,820已經調到2了,壓力只能到7bar。不想加粉量,因為不想增加濃度,長期下來也能省一點豆子。
增加粉量是可以達到9bar
1.請問換了別台電磨,可以維持18g,壓力容易上9bar嗎?
另外這台結塊滿嚴重,出粉有時會掉大塊下來,要微加重量很容易超過。
主要也是年底有親戚要從美國回來,要的話可帶niche zero回來,也有考慮eureka single dose,換機前提是能達到問題1的要求,也能增加整個做咖啡的體驗,所以會很建議更換嗎,還是繼續堪用820就好?
先謝謝大家~
作者: chan15 (ChaN)   2023-11-10 10:24:00
18.5還不能穩定9bar是用淺焙豆嗎?另外是你有量一下進18.5出來是多少嗎
作者: mitchness (實現夢想的力量)   2023-11-10 10:28:00
如果再調細,最小的一格呢?那就是這台磨豆機(最小刻度及微調刻度)不適合你這也是買義式磨豆機時最麻煩的地方,只能靠開箱文避雷以JMAX來說,我常用1.3.0(第2圈的第3大格)用了一年多使用範圍1.2.5~1.3.5可是離最小刻度還有1圈多(緩衝),最小刻度是0.008mm如果這把快了一點點,下一把調細1小格就好,這樣每一杯都不浪費
作者: Diablo2974 (PoLo)   2023-11-10 22:22:00
結果是可以調整的https://i.imgur.com/CN69LZE.jpg錐刀調到4,刻度調到4,可以18g粉到9bar壓力。

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