[器材] 仿手沖咖啡機,與美式咖啡機的差別

作者: Tattoo (跟隨我^^)   2023-11-09 20:52:37
最近考慮在家裡買一台咖啡機
google後出現很多選擇
目前考慮的是
TWINBIRD CM-D457TW
好處是不用再多買一台磨豆機
另一台考慮的是
junior
的職人濾泡咖啡機器
因為百貨公司剛好有活動,還送濾杯跟磨豆機
這兩台都說是仿手沖。
想了解的是,這種仿手沖跟美式咖啡機的差別在哪裡,感覺萃取過程好像差不多
但是價格差很多。
作者: minutepop (Hao)   2023-11-09 21:34:00
TWINBIRD我有,趕時間的時候就開著沖很方便XD口味我覺得有70分了啦~沖深焙粗磨的豆子,口味非常日式!
作者: gogotalk (Tree)   2023-11-09 21:37:00
咖啡王呢?
作者: Tattoo (跟隨我^^)   2023-11-09 21:48:00
是想了解跟美式咖啡機有什麼差別的
作者: kyle0478 ( )   2023-11-09 21:50:00
價格
作者: Icta ( )   2023-11-09 22:02:00
大致沒差別,每一台各自差在水溫、濾杯形式之類的細節大部分寫宣傳文案的人也不是專家,隨便寫寫而已現在幾乎都寫仿手沖了,看起來比較高級
作者: lin89710 (谷)   2023-11-09 22:19:00
仿手沖應該要單點可動吧 美式機就是定點定時定量
作者: Tattoo (跟隨我^^)   2023-11-09 23:25:00
原來如此,既然要叫仿手沖,應該是要像手沖一樣繞圈
作者: g29186280 (神之軌跡)   2023-11-09 23:47:00
很多就只是一台自動噴熱水機器,也要賣那麼貴廠商發現只要把自動噴熱水機,叫做咖啡機,就可以薛海翻倍賣,難怪一堆在做
作者: mmonkeyboyy (great)   2023-11-10 02:05:00
有差 就是水出去的溫度跟注水力度不同美式機很多是講求快速跟大量硬要說就moccamaster 算頂點了 再來還有 Buun
作者: kikolo (dear)   2023-11-10 08:04:00
X Bloom看起來頗好看.這類的機器我覺得要能夠當擺飾客人來的時候就說幫你用機器做個手沖.科技感滿滿這台真的會做不同程度的繞圈手沖.還會幫你搖晃杯子https://reurl.cc/5OQQ4q這台也可以用透明濾杯 + kalita 155濾紙自己程式化手沖這台才叫做真機器手沖 XD
作者: Jasonlin1   2023-11-10 11:01:00
moccamaster很神奇只會灑水賣的很貴出品意外的不錯
作者: Horn5201 (怪胎)   2023-11-10 17:04:00
喝過灑水的 風味很普 北車的某一家店有在賣
作者: kikolo (dear)   2023-11-10 18:54:00
Xbloom應該是目前最接近手沖的自動機了,分別注入不同水溫、不同斷水次數、繞圈、中央、螺旋
作者: lin89710 (谷)   2023-11-11 10:19:00
台灣廠商有一台阿 繞圈 內外 大小溫度都可控 但是超貴貴到他活動特價價錢不變但是送EK
作者: kikolo (dear)   2023-11-11 10:47:00
哪台?想看看台灣廠商做出來的樣子 ^_^
作者: lin89710 (谷)   2023-11-12 01:22:00
Otfes 我記得這台是台灣做的 應該吧
作者: mmonkeyboyy (great)   2023-11-12 02:39:00
otfes 如樓上說的就是囉如果只是 旋轉灑水那種也不行的 要有"高度"的注水力
作者: waneshih (N/A)   2023-11-12 02:44:00
poursteady
作者: mmonkeyboyy (great)   2023-11-12 02:57:00
我有幸試過目前市面上不少所謂手沖機器 說實話真的不要XD 如果有試到好喝的麻煩跟我說 商業用也行目前試到最好的是有家日本公司demo的機器手臂做的poursteady 也很不錯 最新ps2現在一台要$7500美金就看來就有看到這兩種的可以進去一試 其他就跟美式壼的差不了太多的XD 我知道有中國公司正在往這方向努力 我想再過一兩年應該會有進展
作者: kikolo (dear)   2023-11-12 03:37:00
我個人比較注重設計,otfes的工業風不怎麼喜歡 XD
作者: kira925 (1 2 3 4 疾風炭)   2023-11-12 15:14:00
Hario最近出新的手沖機器阿 貴死人就是
作者: kikolo (dear)   2023-11-12 15:27:00
自己來吧,這東西又不是貴就好 XD
作者: yoyo172 (yoyo)   2023-11-25 11:52:00
TWINBIRD不錯啊 仿手沖分段注水
作者: zxc373715 (zxc373715)   2023-11-27 23:53:00
TWINBIRD不太適合淺焙豆會卡機,然後沖出來每個豆子都

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com