大家安安
終於準備好要來咖啡版作廣宣了
心裡還有點小激動呢
先介紹一下自己
小弟入坑咖啡這行十餘年有了
從早期的85度c
到後面的Cama
再來各種個性小店
都有過足跡
所以可以說是看著咖啡長大的（？
以前總覺得作咖啡這行
看起來帥氣優雅
實則是唉喲喂呀
從以前熱衷咖啡拉花
到現在專研選豆烘豆
在咖啡這條路上
從來就覺得自己學無止境
每當想通了一個問題
又會產生另一個問題
總之就是邊走邊學
我只做好我能做的
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以上純屬閒聊
以下正式工商
【句點珈琲PeriodCoffee】
是小弟在目前本業早餐打烊後
所經營的一間小小工作室
主要走純電商
也有和一些店家配合供豆
銷售平台使用蝦皮（真的抽好兇啊…
-我的初衷是-
希望能讓咖啡簡單而方便的融入日常
而在有相當興趣以及能力下自我精進
-烘焙風味走向-
乾淨度和平衡感是我主要追求
不過度追求香氣與焙度
盡可能表現出產地特性
再配合適當的沖煮方式
造就喝一口就打呵欠
越喝越想睡的舒服感
-環境與設備-
我們使用近幾年的比賽機Woots1.0
生豆保存環境皆24小時恆溫、恆濕
基本的生豆剔除瑕疵與杯測都會做
雖然我們在價格上沒什麼優勢
但是我們在品質和服務上補足
以上報告完畢
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蝦皮賣場：https://lurl.cc/F0sHVX
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