[其它] 深烘焙的藝妓風味如何?

作者: kevin1017 (甘蔗)   2022-09-20 18:45:00
如題
阿肥咖啡菜逼巴,最近喝過朋友送的深烘焙耶加雪菲,覺得很不錯,今天逛逛興波網站上
有販售深烘培的藝妓豆,很好奇味道如何,畢竟買起來也要1500,想問問神通廣大的板友
們有沒有經驗分享,謝謝
補充:後來發現新開的the coffee one單包12g賣1680比起官網的100g只要1500,是製作
成單包成本會增加很多嗎,阿肥有點嚇到,還請知道的朋友解答
作者: soulivee (Lyz)   2022-09-20 18:57:00
喝深焙我會建議找比較專精深焙的烘豆師買
作者: lovez04wj06 (車前草)   2022-09-20 19:29:00
是要多奢侈才會把藝妓深焙?
作者: sunpc   2022-09-20 19:31:00
TC1賣的是競標豆,等級差很多
作者: AMG72 (AMG72)   2022-09-20 20:34:00
風味:心在淌血
作者: neverfly (neverfly)   2022-09-20 21:49:00
全熟的頂級肋眼風味如何?
作者: iopkl147 (霧雲朧月)   2022-09-20 22:13:00
喵思有賣可以試試,深焙會烘也烘得好喝的就喵思了。
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-09-20 23:08:00
不用亂舉例啦,有喝過再說
作者: mlnaml123 (mlnaml)   2022-09-20 23:37:00
期待原po心得
作者: koyomitseng   2022-09-21 02:05:00
== 全熟怎麼了嗎
作者: Kevintsaitsa (kevin)   2022-09-21 09:49:00
你去試看看 我也想知道><
作者: EXZUSIC (風中過客)   2022-09-21 10:49:00
和牛全熟
作者: york1987 (明華~明華~!!!)   2022-09-21 12:05:00
不只深烘,我都還加奶精跟糖,供你參考
作者: qwe88016 (東)   2022-09-21 12:12:00
我拿過藝妓做拿鐵,還不錯啊
作者: movieghost   2022-09-21 20:16:00
啊 原來這就是財富自由的味道
作者: cryy ( 哭歪 )   2022-09-22 00:09:00
因為肋眼要三分才好吃鞥五*
作者: wu0vup (Xin)   2022-09-22 11:21:00
深焙的烤焙風味容易蓋過或消磨掉通常高價豆(不僅限藝妓)的細緻或有層次的花香調,店家通常也知道這個概念,所以深焙的豆子通常會使用品質相對較差或風味較弱的豆子
作者: Grammy (自我主張Monster)   2022-09-22 11:43:00
和牛全熟 藝伎深烘都可以啊 浪費錢而已 lol
作者: ATGC (往外走)   2022-09-22 12:20:00
一些產區調性明確的像是肯亞或者音樂家 做深焙都還是有很不一樣的風味,喜歡最重要
作者: a8312116 (折一半都比你長)   2022-09-22 13:10:00
有點像和牛菲力全熟 可能還是好吃但是浪費啊..
作者: soulivee (Lyz)   2022-09-22 13:57:00
浪不浪費要看你烘深以後能不能留下花香與產區風味烘到深焙有花香 巨甜 多汁感 乾淨 不苦 不焦都是高手
作者: mono1023 (阿沛)   2022-09-25 12:04:00
全熟就硬阿,肉汁也流失不少,這麼敏感
作者: iMANIA (我狂熱)   2022-09-25 21:07:00
有難喝的淺焙、深焙 也有好喝的淺焙、深焙 多喝就知道了
作者: masala (masala.zone)   2022-09-26 12:23:00
推23樓正解,重點是有沒有遇到會烘的高手
作者: imki (水藍色的.........)   2022-10-01 10:46:00
1680的掛包是掛在杯子上沖還是盤子上沖好勒?

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