[其它] 如果喜歡全家極選美式 sh1357 PTT批踢踢實業坊

作者: sh1357 (甲乙丙) 2022-06-27 09:15:41

想請問版友
目前全家推出一款極選美式冰咖啡
特色是偏酸/清爽
我個人相當喜歡這樣的味道,想請問如果到咖啡店
應該要點哪類的單品,會比較偏向這樣的味道呢?
謝謝

作者: penisgan (Chax) 2022-06-27 09:18:00

淺焙水洗適合

作者: lovez04wj06 (車前草) 2022-06-27 09:21:00

基本上淺焙都會酸，清爽大概就水洗https://i.imgur.com/9XJx9rf.jpg 全家的說明混了這些產地的豆子和風味，可以往瓜地馬拉的豆子去找

作者: bovobago000 (bo) 2022-06-27 09:30:00

個人覺得中南美洲的酸比較柔和一些非洲的酸比較直接刺激偏愛中南美洲一些～

作者: chang17a (U文哥) 2022-06-27 10:19:00

哇越南台灣比較少見的blend豆種..越南是有名的羅豆產區阿拉比卡量少價高義式豆摻羅豆聽說是傳統..有自成一格的香氣.等下來試試

作者: Acoustics (IL) 2022-06-27 10:43:00

就是水洗

作者: xxxrecoil (xxxrecoil) 2022-06-28 04:39:00

冰釀

作者: l87cm (iiii) 2022-06-28 13:32:00

衣索比亞淺烘焙水洗蠻多酸值都蠻直接明亮的

作者: MKIIjack (少則益) 2022-06-28 13:51:00

推一個玻利維亞水洗

作者: sh1357 (甲乙丙) 2022-06-29 10:08:00

謝謝大家

作者: cindy164039 (cindy) 2022-07-03 13:58:00

淺培水洗

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