[器材]9barista操作問題

作者: antiquer (一閃一閃亮晶晶)   2022-01-09 15:29:48
12月買的9barista終於到貨
可是這兩天煮了三次
只有第一次成功出咖啡QQ
第一次因為手邊什麼量秤的器材都沒有
所以就用粉杯裝了接近滿的咖啡豆
小飛馬直接磨最細
水裝到滿水線下1mm左右
紅外線卡式爐加上官方導熱板
大概五分鐘直接出咖啡
雖然沒有crema 但也出了一杯咖啡
帶回家以後
1z k plus 刻度3 18g咖啡豆
一樣水線下1mm左右水量
瓦斯爐加雜牌瓦斯架
因為忘了帶tamper回家
所以簡單弄平後 直接壓分水網
但無法出咖啡了....
後來改用摩卡壺的專用粉(18g)也無法出咖啡
以上失敗的時間都快煮到十分鐘了
很怕煮到乾所以就放棄了
請問是因為沒有用填壓器的關係,所以才導致失敗嗎?
謝謝
作者: jianan0118 (jianan)   2022-01-09 15:56:00
研磨度還沒找對吧?
作者: antiquer (一閃一閃亮晶晶)   2022-01-09 16:06:00
我有想過一樓的問題 所以有試過接近手沖的刻度 也沒出咖啡QQ我也懷疑是我弄壞機子 剛剛試了只加10g 摩卡壺粉 分水網輕輕碰到 結果成功出咖啡了 (雖然是亂噴濺的
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-01-09 16:12:00
才煮三次而已 就算是神人 也不是一次就成功的 放心慢慢調參數啦
作者: bd6761 (bd6761)   2022-01-09 16:12:00
小飛馬刻度1過細,沒crema說明你的豆子不新鮮或淺焙豆。10分鐘沒出液說明熱源不足,熱源充足就算粉碗沒放東西造樣能出水。中文安全需知,至少把前半部看完再使用 https://m.bilibili.com/video/BV1rh411J7Uf?p=1&share_medium=android_i&share_plat=android&share_source=COPY&share_tag=s_i&share_times=2&timestamp=1641018216&unique_k=lbWZNah
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-01-09 16:22:00
樓上不縮網址嗎?
作者: sunpc   2022-01-09 17:06:00
有網址但要手動連結算半自...sor回錯樓
作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 )   2022-01-09 17:45:00
刻度3不能出 改3.1阿 我刻度3用19克也出不來 慢慢調整
作者: johnnykao530 (littlejohnny)   2022-01-09 18:27:00
作者: jeansiex (撲倒太狼)   2022-01-09 18:54:00
不要放粉直接煮,可以出來的話可能粉太細,kpro我是用5,然後不能壓粉,容易出不來或亂噴
作者: LJS99 (LJS)   2022-01-09 18:56:00
瓦斯爐是指小登山爐還是接天然氣的啊?
作者: bd6761 (bd6761)   2022-01-09 19:11:00
家用台式天然氣瓦斯爐先用中小火開始測試
作者: antiquer (一閃一閃亮晶晶)   2022-01-09 20:13:00
瓦斯爐 是家用台式我用中小火1z 我用過6還是出不來 我再調整火力試試影片受益良多 感謝b大
作者: HyDroGen2528 (IWillNeverLetUDown)   2022-01-09 23:48:00
16樓很煩XDD
作者: callTM (TMD)   2022-01-11 01:21:00
Lol 還真的是半自動連結

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