[器材] kinu m47 simplicity + wacao picopresso

作者: unbowed (hi)   2021-09-12 21:35:54
因為工作所需,必須時常在外流浪,但是又想每天都能喝上一杯好咖啡牛奶(因為在外做
不成奶泡成不了拿鐵)
所以需要準備適合浪跡天涯的裝備
早先是minipresso + 匿名2義式鑄鐵刀盤
如此配合出品還稱不上espresso,但要擊敗西雅圖來的人魚也不算太難
直到今年picopresso問世,心中興起一陣喜悅,難道真有辦法在流浪的時候也能擁有一杯
好濃縮了嗎!
入手picopresso之後第一試便得到一杯不差的濃縮,於是心中起了癢癢:「那如果再升級
手磨呢…」
接下來就有了今天的分享XD
收到kinu m47 simplicity 之後,第一印象就是被德國金屬加工工藝懾服
非常細緻的車工,金屬光澤在陽光下一覽無遺
https://i.imgur.com/m13LNyw.jpg
https://i.imgur.com/R085gDi.jpg
粗壯的金屬支撐結構令人相信刀盤能夠穩穩地置中
https://i.imgur.com/yGCoYsc.jpg
精準加工,令我得享歸零的喜悅
https://i.imgur.com/cd7vsTY.jpg
目前實驗結果:
咖啡豆:藏田 綜合豆(目視中深焙)
Kinu m47 simplicity 刻度:0.88(應該已經逼近壓力極限,之後會退到0.9)
Picopresso操作就是遵從原廠建議的流程:預熱、預浸、出液
要crema有crema;要body有body;非常可口又圓潤
(請見諒出外人只有保溫壺可用)
https://i.imgur.com/XNjv4UE.jpg
如此設定或許還不到攻頂,但是已足以讓我在漂泊時刻,孤獨啜上一口咖啡時,心頭還能
飄過一絲喜樂。
https://i.imgur.com/8xzJCHn.jpg
作者: kazzoi (卡ZO)   2021-09-12 21:40:00
我的staresso打氣閥壞掉我也很想換這隻…
作者: riosyang (阿光)   2021-09-12 21:45:00
那你一定要配支9B,保證馬上封頂(口感超順)(流浪生活up up)
作者: unbowed (hi)   2021-09-12 21:48:00
樓上大大,9B我流浪時無法加熱OTZ
作者: riosyang (阿光)   2021-09-12 22:00:00
一組卡式瓦斯爐或露營爐具就搞定,保證愛上
作者: longtimens (阿捲)   2021-09-12 22:43:00
出差帶卡式爐也太誇張了XD
作者: clutch5566 (56狂粉)   2021-09-12 23:08:00
給樓上某樓直上的朋友,真希望你知道出差在外帶卡式爐這點子有多棒。
作者: tony020703 (鯨貓)   2021-09-12 23:09:00
帶flair pro 2吧 有便攜包
作者: YouXiang (涼茶)   2021-09-12 23:18:00
樓上 pro2露營外 外出帶著是個超級爛點子...
作者: lifeful (來福佛)   2021-09-12 23:40:00
picopresso很小台 外出感覺就很適合
作者: happyonly (谷野)   2021-09-12 23:47:00
匿名升級m47 sim+1,但我買flair signature家裡用
作者: vein828   2021-09-13 00:53:00
現在不是有出很小支的奶泡棒嗎?感覺你可以試試
作者: unbowed (hi)   2021-09-13 00:53:00
樓上幾位大大流浪是否都有書僮跟著,我都只有自己一人天涯海角而且負重有限啊v大指的應該是nanofoamer吧,我有看了使用心得似乎不是那麼順手,但的確可以納入考慮
作者: bbbllluuueee (岡薩雷斯)   2021-09-13 01:03:00
10樓 想知道為何是爛點子
作者: angell543 (公民很忙)   2021-09-13 06:52:00
手搖m47算可以滿足很久了
作者: YouXiang (涼茶)   2021-09-13 07:11:00
樓樓上 原po已經說了 負重跟體積大小呀...當然自己開車的話 有興致塞台半自動都可以...
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2021-09-13 08:34:00
原PO開頭就說工作,但感覺有些人把外出旅遊、露營等等都算進去。
作者: tihs104 (shit)   2021-09-13 08:44:00
出差為了喝咖啡帶卡式爐也太有事xdddd
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2021-09-13 12:10:00
身為咖啡人不知道為什麼可以理解出差帶卡式爐的好處,但就是會想吐槽啊(笑) 看來筆電包要改塞卡式爐了
作者: aal (生態小尖兵)   2021-09-13 12:18:00
攻頂爐那麼小一個 又不見得要卡式爐
作者: unbowed (hi)   2021-09-13 12:47:00
各位大大的建議小弟領受了,但是高壓罐應當上不了飛機應該也沒有飯店允許房間內使用明火,所以目前搭配應該可稱為合適解了
作者: dlance (片羽)   2021-09-13 12:52:00
Nanofoamer 需要時間練,但是很值得喔!你這個組合真讚!
作者: ernielwl (ernielwl)   2021-09-13 15:18:00
笑死,身為ptt咖啡人有9B flair跟爐子在身邊也是很合邏輯
作者: jakkx (風藍)   2021-09-13 15:30:00
有人這樣玩也能笑……生活應該沒什麼煩惱
作者: qqq123455 (若汝不悅,勿觀之)   2021-09-13 16:47:00
我覺得pocopresso真的是行動者福音不過目前一直用不出crema,也不知道原因
作者: dlance (片羽)   2021-09-13 18:05:00
樓上的,小雨或是元食老闆的影片可以參考一下。豆子新不新鮮,粉的份量、細度是否適合,是否有用WDT針把團塊攪散避免通道產生,會是最常遇到的幾個可能,請參考。
作者: vixplayer (風險玩家)   2021-09-14 06:45:00
推推 我也是外出這搭配!
作者: tim96tim (小踢)   2021-09-14 09:50:00
看起來有想買pico了!
作者: yomiaya (全人物參入失敗)   2021-09-14 11:08:00
推歸零的感動 每拆完清理再裝回去就再感動一次
作者: allforyour2 (哭雲)   2021-09-16 20:29:00
「攻頂爐」超小啊,加上一罐瓦斯比手搖杯體積還小。瓦斯罐也可以不用帶,各種雜貨店登山用品店都有在賣
作者: MysteryXD   2021-09-16 21:31:00
我是用M47 classic 深培豆要刻度19附近查了一下好像是新舊版的m47刻度差一圈的樣子

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