[其它] 沒充氮氣的自製濾掛能放多久？ qooqoo1119 PTT批踢踢實業坊

作者: qooqoo1119 (冬瓜哥) 2020-09-06 15:41:53

最近有少量自製濾掛並分送給朋友
但一直無法給一個明確的期限
只能跟朋友說盡快喝掉
想請教板上前輩
有人有經驗大概過哪個時間點後味道會跑很多
甚至喝了會傷身，超過某個時間點就別泡了？
(已有爬關鍵字"濾掛" "保存")
感謝

作者: hi9060604 (3345678) 2020-09-06 17:37:00

兩個禮拜吧

作者: rubiksteven (RS) 2020-09-06 20:08:00

可以參考磨好咖啡粉的保存期限

作者: MurMur 2020-09-06 22:41:00

我喝放一個月的都還可以，雖然香氣差了點但還ok

作者: JITER (å™´å‡ºç¸½åœ¨è¢«æ´—å¾Œ) 2020-09-07 09:07:00

看焙度，淺焙我覺的一個月小分子花果香就有差，中深焙屬烘焙產生的堅果、巧克力等『非咖啡原本香氣』3個月還有

作者: charles1102 (期待新的一天) 2020-09-07 12:55:00

我覺得連充有氮氣的放久還是會不新鮮

作者: qooqoo1119 (冬瓜哥) 2020-09-07 20:19:00

感謝各位分享經驗！

作者: qoopichu (非洲邊緣魯蛇) 2020-09-07 20:46:00

充氮氣只是避免氧化，沒辦法避免香氣流逝

作者: mono1023 (阿沛) 2020-09-10 20:16:00

感覺變數有點多看製作者磨好包裝完成的手速了

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