想請教版上的高手們
大家豐富的咖啡飲用經驗
如果限定只能挑台灣豆的話
大家會買那些台灣的豆子
我自己本身只喝過
惠蓀、鄒築園、香香久溢、嵩岳、百勝村、閒雲居、流淚谷
聽過未喝過
森高砂、鴻豆
會這樣問，是因為我喝到一些台灣豆，其實本身的味道已經有很明顯的提升
要和咖啡盛產國的一級豆比，是還有一段，但是比起一些一般的豆子
已經有不輸它們的風味的
但是台灣豆受限生產量，價高偏高是事實
但是想了解，有那些台灣豆子，可以花錢去體驗一下
請大家不吝告知

你喝的已經比板上的人多很多了，來錯地方

雅慕依也不錯呦

其實很簡單、買當年得到美國 CQI Q (80分以上）的正精品豆、行情半磅都在1200元以上。 台灣真正的CQI Q級精品豆其實不貴、品質也是一流的。 其他沒得獎或非當年得獎的台灣莊園豆、就有點看運氣。台南東山有幾家莊園的精品豆（真正有CQI Q認證的）很棒，玩精品豆建議可以試試。

森高砂是店家卓武山

高海拔小農自己種的，在地好味道，不輸給非洲美洲豆

喝台灣豆需要信仰 不是不好喝 是太貴 但台灣工資就是這麼高 無解的難題

喝過人家送的森高砂九分二山 超喜歡

想喝熱帶舞曲

舞鶴茶園公主咖啡 可以試試看

之前喝虎記的台灣獼猴咖啡覺得挺不錯，雖然是水洗豆但口感厚實，帶有一點奇異果的酸香

喝過卓武山，覺得還不錯

估狗一下就有，能拿到 SCAA CQI Q 的才有真正的資格稱為精品豆，CR 不過是參考性質。台灣十幾年來應該也只有二、三十隻豆子拿到CQI Q。台南東山好像也只有十幾隻，拿到SCAA CQIQ 算是大事、都會放新聞稿。台灣豆會貴、是因為這十幾年有一些很努力的莊園、去參加SCAA 評比驗證，證明台灣也有真正的精品豆。我有一陣子在玩台灣豆、也發現其實搭便車發財的台灣咖啡莊園還真的不少。

我也喝過熱帶舞曲 好像是在欉紅喝的

真正的CQI Q 82分以上的精品豆不是只有香而已、在真正的萃取高手手上它是隨著時間跟溫度會變化多端的。只是香味持久、只有一兩種風味，不過是等級較高的商業豆水準。

沖了浪子兄的阿里山特富野，表現不會輸給翡翠藍綠標

真的喝不起

南投 向陽咖啡

台灣咖啡豆看起來每支都像精品豆…。

馨晴、青葉山莊、山沐斯達，自己喝過的還有這些。覺得台灣豆最大的缺點是品質不一，同莊園的有時候落差很大，但農友們真的非常有熱情

台灣種咖啡產業沒有政府主導，不像種茶有很多的資源幫忙幾乎都是單打獨鬥自行研究也沒有建立品牌行銷

樓上。其實有些地區的政府做了不少事。像台南市、他們每年都依SCAA CQI 的規範做台南市的比賽。得獎的前幾名由台南市政府出錢、送到美國SCAA 做CQI 的認証。我記得去年台南東山、好像就有五隻豆子得到CQI Q 精品豆的認證、有幾隻還達到85分。玩精品豆看的是CQI 認証跟各國的評比。今年拿到精品豆認證、不表示明年的豆子還能拿得到。品牌對玩精品豆來說、意義不大。農產品看天吃飯、就像marumay 大說的，有時候每年的落差很大。每年的驗證評比結果、才是最可靠的品質參考資訊。

不夠啊，台灣茶有整個中央政府長年扶植，要靠農改去育種找出適合台灣水土的品種才能讓品質更往上提昇台灣的茶葉和稻米都從日治時期就開始有大量資源挹注扶植相較之下咖啡產業可以說是連起頭都還沒有

不喝 太貴了 也不好喝

強者我朋友每次都把香香久逸的typica烘得很像SL-34如果你有興趣，再問我...我自己手上有卓武日曬跟青葉水洗還沒烘此外，七月中BoA有賽後媒合會，真要想喝好喝的台灣豆七月中安排一下去趟嘉義囉https://www.beclass.com/rid=2343b145e4393d1eca7a尤其今年阿里山生豆賽把藝伎品種單獨評鑑頗有看頭

推number5大、樓主跟有興趣的同好、真的可以參加number5的邀請，多瞭解一下評鑑制度跟台灣真正努力的咖啡莊園。 咖啡豆特別是精品豆、是有很嚴格的評鑑跟科學分級制度的。多了解才會知道怎麼選適合自己的豆子。

日前喝過大樹的紅豆咖啡,滿符合我的口味,請問哪裡可以購買?

推5號長輩XD

感謝大家的告知，已筆記下來，希望能逐一體會這些美好

台灣咖啡都雖然不錯 不輸國外但是價格太貴 同樣價格我可以買更好的台灣豆我真的買不下去

台灣豆就是經濟寬裕願意支持的比較會買囉，用心的農民也是走精品比賽的路線。

我覺得還是要有愛 同級國外只要半價再半價XD

就是喝愛國情懷