作者:
psyarzt (arzt)
2019-10-16 22:50:28常常來本版發試喝的步昂咖啡
其標榜烘焙7小時內出貨，最晚24小時
但好幾天下來我觀察某些豆子都只有磨粉能下單，原豆顯示售完
如果是24小時內烘焙好的，好幾天都只能買磨粉的道理是什麼呢?
由於步昂咖啡沒有回覆小弟，還請各位為小弟解惑，謝謝!
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2019-10-16 22:57:00圖呢？
作者:
a5401920 (s h p)
2019-10-16 23:34:00我之前有推有沒拿到==當然也有按步驟走
步昂我買很多都不錯也有持續買 但上次烏拉嘎喝了馬上心悸寫信反應一下也都沒回
作者: Maplekuso 2019-10-16 23:47:00
新鮮的粉 哈哈
買過幾次(不同款)都是可以買原豆。聯絡店家我是加LINE，有人回覆。
作者:
aussier (work hard play colder)
2019-10-17 10:59:00作者: qquya 2019-10-17 11:31:00
樓上 你在講什麼
作者:
Jochum (榮耀歸給上帝)
2019-10-17 11:40:00應該是度數不夠了...跑一趟眼鏡行
作者:
koboy (小凱)
2019-10-17 13:01:00上面那張圖顯示原豆不磨粉，售完不能買
作者:
FantisyP (天使的腳步)
2019-10-17 13:44:0010樓的是原豆不磨粉可以買
我想原po的原因應該是要到一定量才會開鍋烘，訂單太少
我早上看也是只有磨粉可以買，現在有原豆了至於原因是什麼廠商沒說的話應該也沒人會知道XD
作者:
gh34163 (這。)
2019-10-17 14:54:00呵呵 之前想買來試試看 好險有被常去的老闆擋說千萬不要
作者:
Bie (我在這裡)
2019-10-17 15:18:00懇請樓樓樓上八卦
作者:
Jochum (榮耀歸給上帝)
2019-10-17 15:28:00我一直很好奇buon可以把價錢壓這麼低的原因...難道自烘全是暴利?
作者:
gh34163 (這。)
2019-10-17 15:30:00沒八卦啦 單純他叫我不要 我也滿好奇他價格為啥這麼低
作者:
Jochum (榮耀歸給上帝)
2019-10-17 15:38:00半磅99.....這個真的很有吸引力阿不過我還沒還沒買
作者:
Marzzze (Marzzze)
2019-10-17 15:45:00千萬不要 不然太便宜其他老闆賺什麼和油田的價位都差不多啊 只是初期打廣告 折扣多現在都不去實體店買豆 又貴又雷 網購便宜選擇又多
作者:
FantisyP (天使的腳步)
2019-10-17 15:59:00常去的老闆當然要擋,不然他賺什麼?或是請你詢問老闆,到底千萬不要的原因是什麼,否則讓人合理懷疑...
作者:
qooh2 (Arthur K)
2019-10-17 16:03:00烘豆機自動化，類似工業的流程和量做起來就也沒什麼秘密啊，頂多就固定設定風味比較一致，有時候可能曲線設定的不好，風味比較不討喜，但穩定購買的客群能接受風味和價位也就o
作者:
Rune (一切皆如夢似幻。)
2019-10-17 16:04:00好險？請問買了會有什麼問題？不然險什麼
作者:
qooh2 (Arthur K)
2019-10-17 16:04:00k吧；自烘最貴的就店面和人工，以及有沒有穩定的量啊
作者:
FantisyP (天使的腳步)
2019-10-17 16:28:00試喝歸試喝.嘴是沒問題,但是要嘴的出東西,而不是隨口說個千萬不要,又說不出個所以然-.-
步昂便宜是沒錯，但是我覺得是實體店賣太貴當然兩者的成本不一樣，大家的需求也不一樣
作者: candy781210 (Candy) 2019-10-17 17:08:00
只看生豆成本的話，淺焙豆烘完約得到830-860克熟豆每公斤生豆價/850克*半磅量(大概225-240克)=熟豆成本可以很輕易從熟豆價格回推可能的生豆成本喔...所以不要嫌實體店面賣貴，就算不考慮房租人事，單純生豆價格就可能不低了，各家生豆商的報價單也不難取得
哪裡暴利XD 自己拿生豆價推啊 人工不用錢 水電不用錢店面不用錢喔
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2019-10-17 18:16:00嘴砲的就別理了啦 單純一開始推廣期 要客源跟口碑 直接把成本回收跟利潤壓死 延遲攤提時間 所以會看到壓得甜死了的價格 而現在也有調整一些價格 但是對比店面 還是真香
作者:
JITER (噴出總在被洗後)
2019-10-17 18:51:00主要是進入門檻，大型商業機價錢和一開始試烘的報廢品。要回收要很久啊！
作者:
A1101166 (你有台幣我有肝號 )
2019-10-17 20:46:00步昂起碼有登記營業，有確實開發票和報稅
作者:
g98675 (Ching)
2019-10-17 21:16:00他家的咖啡豆有些比實體店面便宜，有些跟實體店面差不多或更高，你可能會買到他利潤低的也有利潤高的，很正常啊
作者:
jakkx (風藍)
2019-10-17 23:12:00叫你別買就別買還能掛還好…
作者:
qoopichu (非洲邊緣魯蛇)
2019-10-17 23:37:00暴利殺洨，餐飲業本來就都嘛抓這樣的利潤
之前跟老闆聊天 說店租一個月2x萬 一杯手沖賣兩三百成本扣一扣要多久才賺得回店租?
作者:
Marzzze (Marzzze)
2019-10-18 01:35:00路邊咖啡店開的比機車行還密集XD 發大財
作者:
Jochum (榮耀歸給上帝)
2019-10-18 01:49:00一堆人拿店面比網路(buon),邏輯好棒棒一堆單純網路自烘店...
步昂用的烘豆機可以省下不少人工 薄利多銷換取電商的流量 只要品質不出問題 長期下來還是會賺
同樣一件衣服網路跟實體店有價差不是十幾年前就有的事?套到熟豆一樣道理而已，這樣也要嘴，這麼暴利還不趕快?
作者:
wwf7468 (DW)
2019-10-18 11:00:00覺得店面賣好貴好暴利的 歡迎加入行列一起發大財
作者:
Jochum (榮耀歸給上帝)
2019-10-18 11:50:00對阿...所以要網路比網路buon確實比很多單純網路自烘店便宜不少這點就很有趣了..buon能做,別人不能做?是利潤要抓更高?還是buon的成本比他們低?
作者:
jojomaan (這是誰的小啾啾)
2019-10-19 19:45:00大家成本結構不同，當然沒什麼好比的呀
作者: chiugenius (Lin) 2019-10-20 09:43:00
多少固定成本，配上銷售數量，就抓多少利潤，再來，不是每一件商品都要賺，賣99是行銷策略，帶路雞的概念，當然還有更黑心的想法
作者:
Jochum (榮耀歸給上帝)
2019-10-20 12:22:00講的開店很簡單..難怪id是天才
作者: chiugenius (Lin) 2019-10-29 21:21:00
id是以前年輕的時候亂取的有什麼好嘴，而且我的確是開店啊，不改名不改姓北投Coffee Please