[其它] 濾掛咖啡 跟買機器回來搞

作者: zaxs12333 (zaxs12333)   2019-10-14 17:31:09
不懂什麼咖啡知識的 專業咖
真的喝得出差異嗎?
單純好奇
完全新手
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-10-14 17:46:00
我認為 咖啡就是喝咖啡豆的水溶物跟香氣 而提早磨開豆子的濾掛咖啡會提早散失氣態溶解物跟香氣 也會加速氧化表面積味道上影像的因素很多 基本上是濾掛做了 不要幾週再喝就是

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