好像一般冰滴滴完會放冰箱冰一陣子,
想請問這樣讓它冰著的極限是多長?
有人說冰了一個禮拜口感又會不太一樣
另外這個發酵除了口感不同以外對健康方面是否有什麼好處或壞處
(只有聽過啥冰滴比較不會傷胃這種說法
(健康的問題只是好奇,如果聽到冰滴很毒的研究應該還是會喝lol
手機排版,很亂的話回家會再修一下
其實很懷疑"發酵"的說法真的有達到生化上的指標嗎?"氧化"倒是比較符合實際強況。
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2019-04-14 21:19:00我覺得你應該注意冰箱環境與滴壺清潔...
作者:
thuash (約)
2019-04-14 21:33:00要看你起始生菌數還有保存溫度,有些低溫菌還是會生長的,拜託不要這樣用..很容易拉肚子
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2019-04-14 21:33:00加入e coli發酵48h看看
作者:
thuash (約)
2019-04-14 21:35:00ecoli有種**味可以醒腦比咖啡因還強
作者: sovereigncat (墨貓) 2019-04-14 21:36:00
樓上壞心XD抱歉是樓樓上
目前玩過的情況,9天沒問題,17天會壞掉從第幾天壞掉就不知道了
作者:
underking (有人會Autocad嗎???)
2019-04-14 21:54:00之前玩過10天還可以,約2週後的某一天就長東西了!
作者:
hpa228 (阿良)
2019-04-15 09:07:00滴完倒入封口瓶,兩週後喝…嗯 沒澇塞
作者:
bbdog (.)
2019-04-15 09:48:00我放過3個月、試喝沒壞也沒拉肚子。就放在冰箱忘了!味道會不會有變化,跟使用的豆子有關。還是早點喝掉比較安全。。
滴好密封 冰過二到三週 聞有酒香 喝起來自己沒有什麼不好的感覺XDD
作者:
somia012 (Ravenclaw)
2019-04-30 14:27:00兩週 真的有奇異的酒味