[單品] 冰滴咖啡大家最常拿來滴甚麼單品 FUBON1 PTT批踢踢實業坊

作者: FUBON1 (薇薇) 2019-03-05 13:42:10

近期開始購入的厭氧發酵單品
經過一個連假下午的冰滴實驗後
意外發現非常對味
冰滴後強化的酒香味跟巧克力還有草莓甜感非常喜歡
大家冰滴咖啡最常滴哪隻單品呢?

作者: kingclys (阿殤) 2019-03-05 14:05:00

我都用中到中深的豆子

作者: magic999 (小虎) 2019-03-05 14:35:00

隨便找義式豆或好市多的來滴XD 單品我覺得肯亞應該不錯

作者: livv6 (立立匠) 2019-03-05 14:55:00

Elida+大嘴鳥乾式發酵

作者: skysensor (兇殘粉紅) 2019-03-05 16:11:00

熱帶水果調性豐富的拿去滴會變很像水果酒

作者: weiting2013 2019-03-05 16:39:00

托布希莊園黑蜜淺中培，像酒漬櫻桃巧克力

作者: Meyellis (Meye) 2019-03-05 20:46:00

曼特寧 or 黃金曼特寧

作者: surreallin (小叮噹Ｘ小叮噹) 2019-03-05 22:05:00

日曬豆都不錯

作者: joy774 (阿酸) 2019-03-05 22:42:00

橡木桶酒香很棒

作者: callTM (TMD) 2019-03-06 07:10:00

滴義式不會覺得焦苦嗎？

作者: homie407 (泳保安康) 2019-03-06 15:17:00

肯亞

作者: magic999 (小虎) 2019-03-06 15:25:00

冰滴義式醇厚>焦苦，畢竟是冰水，焦苦味不會太重

作者: darksunny (sunman) 2019-03-07 07:12:00

感覺版主是個鄭妹

作者: MccDog (StreetDog) 2019-03-10 11:42:00

目前試過酒香味最棒的還是艾利達日曬，肯亞盧安達浦隆地哥倫比亞表現不差，哥斯大蜜處理系列跟突尼西亞不建議，非洲耶加類的差異頗大，巴拿馬藝妓前幾天比較棒，跟熱沖是不同風味，個人經驗挑選豆子時用熱沖放冷後看是否會有不適的味道跑出，如果有出現不適的味道不建議拿來做冰滴。

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