作者:
swun (fsfwerewr)
2019-02-13 09:51:30大家好 小弟約五個月前踏入手沖咖啡的世界
豆子都是使用偏淺焙的咖啡廳自烘單品豆 也有在本版買過版友的
幾乎每天都會用刻度4.5磨個30g 這幾個月700s的使用都沒異狀 也沒拆開清潔過
直到上個月手癢買了Flair pro來玩玩espresso
一開始手邊沒有義式專用豆 所以先用平常的淺焙單品豆先玩玩看
700s刻度調1.5甚至最細的1都可以磨出來不會卡豆
只是做出來espresso很失敗 流速過快壓力上不去且沒有crema
現在有跟咖啡廳買義式專用豆 看起來偏中焙很香無油耗味 且不像好X多的外表超級油
豆子是最近兩周左右烘焙的 一次都是磨約15g而已 幾乎磨個二~三次後就會卡豆
打開來發現平刀的每一齒都卡粉 要用一字起輕輕的刮一下再用毛刷掃掉
我想請教的是700s這樣是正常的嗎? 還是豆子的問題?
謝謝各位指教
作者:
ujmujm (巫女)
2019-02-13 10:36:00非常正常 我700S有兩台 兩台都如此 建議常清
作者:
swun (fsfwerewr)
2019-02-13 11:44:00謝謝u大 另外請教一下1萬5左右的例如sette270或mignon磨同樣的豆子 需要清潔的頻率可以有感降低很多嗎？一直在掙扎要不要花這個錢 先不考慮單喝espresso的品質改善 因為目前都做成拿鐵
應該是700s刀盤先天設計的關係，先前爬文也看過有人說除了卡豆，齒痕卡粉也是個問題
作者:
gcgc (栗子小松鼠)
2019-02-13 12:25:00磨完刻度搭配吹球轉大轉小可以吹出蠻多粉的,機構問題無解
作者:
bbdog (.)
2019-02-13 17:12:00刷得掉的卡粉卡豆是小事。我以前都用佈告欄的佈告固定釘去刮刀鋒谷、這些黏在鋒谷的死硬派殘粉才是真正的大問題。
作者:
cow09421 (傲嬌戰場原)
2019-02-14 22:58:00先啟動在下豆 一次磨一匙才不會卡= =
600N>700S 本來很愛用氣球吹沒問題，換成700S後吹久了連異味都跑出來(粉吹到不知到哪裡去磨到)，後來索性不清後就沒這問題了，有空拆開來毛刷 刷一刷就好