[器材] 請教家用義式機的選擇

作者: seuil ( )   2019-01-23 18:50:32
喝了多年的咖啡,用過的主要器材是摩卡壺(8年,加壓和非加壓都有)
和Nespresso(6年,大都自己填裝不銹鋼膠囊)
趁著要搬入新家,可以重新規劃空間
打算正式入手義式機
但機海茫茫,不知從何下手
因此來請教板友
機器的需求大概有以下幾點考量:(越前面越優先)
1. 熱機快,打奶泡快。因為每天早上上班前要喝,所以不能花太多時間。
2. 品質不錯,至少要有星巴克的水準
3. 不一定要代理商貨,但至少要能找到有品質的保養和維修
4. 外型不要太醜
5. 預算40K左右(不含磨豆機),能捏的幅度不大
一天大概煮5-8杯,應該算是輕度使用者
不考慮全自動機(試過幾台都覺得不如半自動好喝)
磨豆機打算入手Eureka Mignon Mk2或specialita
或者是Rancilio Rockys也不錯,只是沒有那麼好看
體積因素不打算買900n
考慮的機器包括:
Rancilio Silvia ==> 使用節奏慢,且對於水盤裡面的材質會生鏽有點耿耿於懷
GEE ==> 醜,但其他方面條件似乎都不錯
Bezzera BZ07 ==> 外觀美,品質佳,但熱機似乎比Silvia更慢,而且捏爆預算惹...
Breville 870XL ==> 外型好看,體積小,加熱快,有PID,免買磨豆機,價格相對便宜
試過覺得品質還不錯,但把手非58mm,且手把底部似乎有塑膠材質
小弟是徹底的義式機新手
但考慮了一大圈,結果還是難以抉擇...
所以來這裡跪求板友的意見
或者是有其他更合適的機器,也拜託推薦
感謝啦~~
作者: Kane1911   2019-01-23 19:08:00
這區間oscarII可以考慮看看
作者: ninelai (ひろし)   2019-01-23 19:36:00
silvano evo
作者: shut714 (rocky103)   2019-01-23 20:38:00
用870xl,加熱快而且內建磨豆機滿方便的,雖然可能磨豆品質沒有很好但是至少比買7-11好喝很多
作者: Number5 (在世界的中心呼喊著敗家)   2019-01-23 20:39:00
一分錢一分貨,先看預算到那?
作者: shut714 (rocky103)   2019-01-23 20:39:00
缺點是沖煮頭54mm,很難買替代品,另外通常第一杯可能熱機不夠,所以出杯沒有很穩定
作者: cjkimliu (Linea Mythos1 M3)   2019-01-23 20:44:00
5-8杯 很猛了,不輕度了....
作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 )   2019-01-23 20:47:00
一天5~8...真的很猛
作者: seuil ( )   2019-01-23 21:16:00
其實是三個人在喝,一天一共5-8杯 小弟自己一天大約3-4杯silvano evo感覺不錯 再去找地方試 870XL會認真列入考慮
作者: joy774 (阿酸)   2019-01-23 22:18:00
Breville 920
作者: INTHEWIND (風中蟾蜍)   2019-01-23 22:45:00
四萬直接波霸了啊三萬的話Oscar 2,你列的除了bz07以外沒一台能打的
作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ )   2019-01-24 00:04:00
5-8杯的輕度使用者(抖
作者: dot40431 (點點)   2019-01-24 00:14:00
去年雙11剛入手rancilio Silvia,覺得很讚啊~磨豆機我也想要買Eureka Mignon!也是在等搬家規劃新空間~我早上得處理小孩真的好難來一杯咖啡
作者: skysensor (兇殘粉紅)   2019-01-24 01:01:00
磨豆機體積因素的話也可以看一下sette270
作者: seuil ( )   2019-01-24 08:22:00
波霸從對岸買維修會不會有問題?要不然真的是好選擇
作者: INTHEWIND (風中蟾蜍)   2019-01-24 08:52:00
沒什麼問題啊,零件也好找,台灣也一堆店家會修
作者: ninelai (ひろし)   2019-01-24 09:35:00
SilVano & sette270 同一代理商
作者: skysensor (兇殘粉紅)   2019-01-24 09:46:00
看到那句品質要好至少要星巴克水準...呃..呵呵..
作者: drchen6 (johnyam)   2019-01-24 10:43:00
預算多1萬找戰神中古,屌打以上
作者: steffenlee (steffen)   2019-01-24 13:02:00
用過2 現在用1 SILVIA除了沖煮完等蒸氣要很久外各方面都好過GEE 但蒸氣加熱慢真的是缺點
作者: torosome (TOROsome)   2019-01-24 23:55:00
ecam23.460 可私我便宜賣
作者: uglykidwen (uglykid)   2019-01-26 06:57:00
expobar+1
作者: xmorrisx (Morris)   2019-01-28 21:28:00
lelit bianca
作者: bbdog (.)   2019-01-29 23:18:00
要超過星巴克的水準義式機只要買Silvia 或是Gee、磨豆機在Mazzer Super Jolly 以上就可以了。真正的關鍵其實是在豆子、鮮奶品質跟萃取沖煮的手法要練好。 Silvia/Gee 跟MazzerSuper Jolly 都買二手的大概就兩萬出頭就能搞定、剩的錢還可以拿來買東買西。Sette 270 我有一台、這台是錐刀。如果樓主偏好的是星巴克風味、那磨豆機還是建議你考慮平刀義式磨豆機比較保險。Mignon 風評是不錯、但它是較小的5xmm刀盤。能否達到樓主想要的至少平星巴克水準?我就不知道了。
作者: UNlQL0 (優你酷)   2019-01-31 13:54:00
推Breville 870,以這價格來說CP值高 或是直衝920也很OK
作者: donaldlien (同天內只計一次)   2019-02-01 21:44:00
我用920可以預約開機,可省時
作者: only479 (企鵝)   2019-02-03 17:03:00
Bezzera 得機器應該都要15分鐘以上熱機吧我用Mitica的經驗是15分以上比較夠熱要快趕上班,基本上很多高階機器都不適合之前是帶Nomad到公司用,15000打死品質不輸幾萬元半自動機最早之前是用gaggia萬元家用機,但品質差強人異幾分鐘完成加熱的機器,要考慮到cooling flush的技巧,
作者: aa87105   2019-02-03 18:37:00
Gee別買 兩年內壞兩次 有夠鳥

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