[器材] 手磨入門請教

作者: a5401920 (s h p)   2019-01-23 17:42:10
目前手邊器材
壺:大嘴鳥
濾杯v60 01 02
磨豆機:小飛馬600N
接觸手沖大概半年,豆子大概喝淺焙到中淺焙,最近想入手一台手磨帶著走,因為六日固定會來開租屋處回家,要帶回家用。
價格大概抓1000~1500,考慮過Hario的手磨,板上推薦的1z超過價位有點多了,想請問那個選擇比較好:
1.hario的選一隻(附近咖啡店買大概1000左右)
2.其他推薦(這邊就要請板上大大推薦了)
3.回家前先磨好豆子帶回家沖(這樣個人感覺浪費豆子)
作者: yhc0315 (一休)   2019-01-23 17:47:00
二手匿名單品版 或貼一點上全新
作者: aortic (Go! GTI)   2019-01-23 17:51:00
淺焙豆子硬要選有雙固定點的
作者: b199059x (AHONG)   2019-01-23 17:53:00
存夠錢再買
作者: a5401920 (s h p)   2019-01-23 17:59:00
1z跟匿名不是差在?
作者: magic999 (小虎)   2019-01-23 17:59:00
先磨豆子帶回家邊存錢買1z或匿名2,2300能解決的事不要浪費錢先買一個不好的手磨
作者: a5401920 (s h p)   2019-01-23 18:00:00
Hario的不推是因為難磨還是磨出來粉不均呢?*是
作者: magic999 (小虎)   2019-01-23 18:02:00
如果你自覺喝不出差異的話,買hario也無妨就是了
作者: idoz5 (#)   2019-01-23 18:07:00
H不推,難磨,不均勻,不要浪費錢但也同意9樓,如果喝不出差異就沒差
作者: sagreetiya (日向夏)   2019-01-23 18:19:00
1zq在淘寶買不是也超過1500一點點而已 有優惠卷可領
作者: yamax ( )   2019-01-23 18:25:00
就1zq了,再下檔次掉太多意義不大
作者: a5401920 (s h p)   2019-01-23 18:26:00
可能、還是喝的出差異(?
作者: bbdog (.)   2019-01-23 18:27:00
全新的話建議1800元的病毒二。這隻應該是1900~1000元手磨最好的選擇。病毒二只是傳統的鋼管設計一個軸承也沒、但風味非常不錯。如果你現用600N、病毒二應該會讓你覺得滿意。
作者: a5401920 (s h p)   2019-01-23 18:28:00
有買過淘寶的大大知道淘寶會不會買到盜版還有怎麼看正、盜版嗎?
作者: bbdog (.)   2019-01-23 18:30:00
不然樓上所建議的二手單品匿名二、也是很好的選擇。我前週剛收了一隻約1500元、也是拿來外出用的。
作者: a5401920 (s h p)   2019-01-23 18:35:00
那帝國2這隻呢?
作者: loften (948794狂)   2019-01-23 19:16:00
建議你還是直上1Z 匿名 貪便宜最後也是受不了又多花一筆
作者: magicwater (moo...)   2019-01-23 19:35:00
1z台灣下週好像有年節活動優惠
作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 )   2019-01-23 20:48:00
淘寶1Z Q有官方店
作者: sagreetiya (日向夏)   2019-01-23 21:25:00
最多人買,評論最多(而且內容有意義)的就不用擔心,淘寶沒那麼可怕啦
作者: a5401920 (s h p)   2019-01-23 21:40:00
Q是哪家呢?
作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 )   2019-01-23 21:59:00
你上淘寶 搜尋 1ZPRESSO,應該會看到官方賣家
作者: antu1019 (kid)   2019-01-23 22:38:00
1zq等特價
作者: matus (matus)   2019-01-24 01:34:00
我在咖啡器材店買手磨器 只要480 滿好用的 哈
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-01-24 07:20:00
有看過推薦1z 但是怎麼不爬爬你敢問的Hario... 他的軸心支點我記得只靠一處不夠堅固 研磨.搖粉的轉軸會隨著豆子擠壓而偏移扭動 出粉不均.極粗細 粉量大增 影響你就自己嘗試了
作者: callTM (TMD)   2019-01-24 08:26:00
匿名不是才 $2200...推$1800的單軸幹嘛?
作者: hank0724 (DIDO小武)   2019-01-24 08:35:00
H不推 如果是磨中焙以上不算磨很久,但要磨淺焙不只更久,細粉的部分更是可怕,過來人的可怕體驗...
作者: waldo   2019-01-24 09:43:00
好的手磨真的爽用,建議存錢直上,1Z,匿名,ACE48之類的
作者: QCANCER (琉璃螃蟹)   2019-01-24 11:51:00
手磨 1Z or 匿名 已經是低標了ACE48難買到... 俗話說買錯最貴
作者: a5401920 (s h p)   2019-01-24 12:10:00
那小型的點磨呢?電
作者: magic999 (小虎)   2019-01-24 12:37:00
電磨低標就小飛馬600n,不是淘寶那種一千多的假飛馬
作者: a5401920 (s h p)   2019-01-24 12:38:00
是有看到寶馬牌出的小型磨豆機還是在板上收一隻二手的比較實在?
作者: yayayogo (優格)   2019-01-24 13:50:00
Hario磨淺培會哭出來
作者: a5401920 (s h p)   2019-01-24 14:29:00
是太難磨還是粉不均勻?
作者: Oswyn (Oswyn)   2019-01-24 14:41:00
是磨什麼都不會均勻,加上磨淺培很難磨。上面都講這麼多了想衝 Hario 就衝別猶豫了
作者: a5401920 (s h p)   2019-01-24 15:12:00
目前在考慮h跟病毒二,還有收一隻二手的匿名or 1z或也有人寄信給我帝國二這隻如果要收二手帝國二VS匿名vs1z呢?還是都可以?更正:帝國M2
作者: aortic (Go! GTI)   2019-01-24 16:24:00
搞懂推文所說的單,雙支點的差異沒?若這都沒興趣搞懂,大家推文意義不大,浪費時間而已
作者: a5401920 (s h p)   2019-01-24 16:43:00
是1在於施力的穩定度嗎?有去看過所謂的單支點的了,加上以前高中不太好的力學大概知道因為單支點比較難以施力,力道不均導致粉粗細度差別過大=>咖啡風味完蛋
作者: scorpioliu (Max)   2019-01-24 16:55:00
https://youtu.be/88V4jQyWCkQ 雙軸承固定,軸承如用高續滑的就會有類似影片中的效果,很像在玩指尖陀螺;穩定維持內外刀盤距離、出粉均勻度自然較高
作者: a5401920 (s h p)   2019-01-24 17:38:00
所以軸承是用來固定內刀盤使其在磨豆時不會跑來跑去的嗎?
作者: scorpioliu (Max)   2019-01-24 17:45:00
https://youtu.be/ydfkIqeq0fc 9分22秒有拆H手磨
作者: a5401920 (s h p)   2019-01-24 18:46:00
嗯嗯大概了解了H的是因為中間沒有軸定住導致粉的大小不均==
作者: kidlee (Shadow)   2019-01-25 01:35:00
Hario磨豆機磨出來的粉都很不均勻,不推…別浪費錢啊!

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