[食記] 美國華盛頓藍瓶子朝聖之旅

作者: elise0312 (依依)   2018-08-27 06:35:06
https://i.imgur.com/5BmzEaO.jpg
在華盛頓東晃晃西晃晃的途中,看到了這一個招牌,心理想:疑!這不是現在日本很紅的
藍瓶子嗎?因此決定來去朝聖一下!
https://i.imgur.com/R9q2Ucc.jpg
一走進去就看到大大的藍色瓶子掛在牆壁上
https://i.imgur.com/e91HVns.jpg
藍瓶子真的研發了很多自己特有的產品,還出了一本書專門介紹藍瓶子的起源。
https://i.imgur.com/HYFl79Q.jpg
大家猜猜這是什麼?
一開始我來以為是面膜,因為真的很大一包。但是我想說藍瓶子出現面膜也太不合理了。
後來才發現他是研磨好的咖啡粉
https://i.imgur.com/DDtUvTg.jpg
不同於台灣流行的耳掛,藍瓶子販售的是讓大家能夠直接到入手沖壺中份量。
https://i.imgur.com/DPGblmW.jpg
這裡的咖啡師真的很專業,我剛到的時候他拿了一個儀器在測量咖啡。
他告訴我儀器可以精準的告訴他們咖啡粉與水的比例。
也因為他們一天要測量很多次確保每一杯咖啡的品質。
因此他們一次只有一兩款手沖咖啡讓客人做選擇。
他給了我一小杯試喝,我覺得他們的咖啡豆應該是偏向重烘焙,因此有比較濃厚的炭火感
,我本身不太愛,因此pass!
https://i.imgur.com/Ilsvor2.jpg
最後,我點了拿鐵。
他的拿鐵一開始喝我覺得太濃了,一如往常美國人喜歡重咖啡。不過等冰塊融化以後,味
道恰到好處。
唯一的小缺點....
https://i.imgur.com/pHRY5e2.jpg
他的甜點櫃裡面有很多小蟲蟲這點真的不太ok!!!!
但是作為一趟朝聖之旅還是不錯的
作者: SKY760508 (義式濃縮咖啡)   2018-08-27 10:23:00
那個秤好像是acaia?
作者: kyo9923 (馬克斯斯感冒膠囊)   2018-08-27 11:17:00
回樓上 那是沒錯
作者: andy100a (andyhu)   2018-08-27 15:09:00
那個濾杯剛好看到虎記有介紹https://youtu.be/cF3P1HoytqU
作者: Maplekuso   2018-08-27 17:17:00
蟲 = =

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