Re: [其它] 匿名2 義式版生鏽

作者: Oswyn (Oswyn)   2018-03-20 15:56:13
※ 引述《bigboa (飄)》之銘言:
: 今天用刷子清理該磨豆機
: 發現有生鏽的情形.....
: https://i.imgur.com/uRNXDvP.jpg
: 從未用水清洗,也一直保持有在使用的狀態
: 打開才發現裡面也生鏽
: (平常不想把刻度弄亂要重找麻煩,很少打開來清,都把外面殘粉刷一刷而已。)
: https://i.imgur.com/FnAqsvy.jpg
無專業推論
看上圖1、並沒有整個外刀盤都鏽掉,而是出粉處一圈
而這鏽掉的形狀剛好與匿名2義式刀盤,磨細刻度時出粉處會黏附的一圈細粉雷同
https://imgur.com/df2rodi
個人平時用完也只是用刷子刷刷刀盤跟粉盒,然後就這樣隨意擺著,那一圈細
粉只在久久拆刀盤清時一起處理
https://imgur.com/u09J906
雖然一抹就掉
所以依原PO外刀盤鏽掉的形狀來看,常用的豆子有沒有可能含水份過多(或吸附磨豆
機內的水份)?所以外刀盤才會剛好鏽掉那一圈?
如果是因為空氣中的溼度那外圈鏽的範圍應該會更大才是。
生鏽的原因如是殘粉水氣的話,那處理方法可能就是用完擦拭了吧。
作者: kissa0924307 (瓦斯來一桶)   2018-03-20 16:08:00
看來還是要賣鍍鈦的 比較保險打錯"買"
作者: bigboa (飄)   2018-03-20 16:32:00
感謝回覆,會用手搖的豆子大部分都是中焙以上,開封後一個月內會用完。包裝是用咖啡豆專用的單向透氣密封袋。這樣的使用下會造成豆子的水氣較多的情形嗎? 生鏽處理方式是磨完繡後,每次使用完都擦乾淨嗎?我一時拔不下來就先沒管它XD 晚點再看看https://i.imgur.com/qXqncp4.jpghttps://i.imgur.com/PKfGgdo.jpghttps://i.imgur.com/CXjFgZ2.jpg
作者: boatz (跑步去..)   2018-03-20 17:35:00
銹的也太誇張
作者: bigboa (飄)   2018-03-20 17:36:00
錐刀非常輕微,只有一點點,但承軸(?)的部分也蠻嚴重的呢中間的洞也算嚴重 是錐刀部分平常有在磨 就算生鏽也磨掉了?我真的沒拿去洗啊...囧rz 我是買到機王嗎?只能說 我hen難過....
作者: Segal (Dino)   2018-03-20 19:05:00
原Po喝這幾個月的咖啡應該順便補了不少鐵XD
作者: ben745018 (吉川)   2018-03-20 19:07:00
不鏽鋼表面如果有刮傷 還是會生鏽
作者: bigboa (飄)   2018-03-20 21:55:00
我是蠻缺的 但我不想用這種方式補鐵啊...
作者: boatz (跑步去..)   2018-03-20 21:58:00
還有一個可能性會不會是平常放的地方有高低溫差造成水氣凝結?
作者: aalittle (a little)   2018-03-20 22:04:00
考慮買個防槽箱,還可以放咖啡豆,不過看了單眼板狂說買大不買小,要不然只放咖啡豆、器材 19公升的就夠了吧
作者: udtsean (I am back)   2018-03-20 23:00:00
看起來像是水從手搖把水轉軸滲入 或是 舊機子要整新賣給你之前水洗過,而水殘留在轉軸
作者: bigboa (飄)   2018-03-20 23:00:00
娘~我要買防潮箱~ 娘:無視阿阿阿~!我發誓我這輩子沒幫他洗過澡,因為我本來就知道他不能碰水~~啊 我看懂了 抱歉把你的推文頗半了XDhttps://i.imgur.com/csrjHtJ.jpg目前賣家沒有回應我了
作者: photoless (Photoless)   2018-03-21 06:51:00
有點瞎
作者: perrylieu (倫敦擱淺)   2018-03-21 08:38:00
看來當初多花一點買helor 101是正確的
作者: callTM (TMD)   2018-03-21 08:41:00
說不定賣家也傻眼貓咪覺得碰到奧客
作者: mayflower020 (海水雋永)   2018-03-21 08:49:00
真的是拿到機王...不知廠商是否會受理保固呢...
作者: kissa0924307 (瓦斯來一桶)   2018-03-21 11:01:00
這告訴我們要慎選購買通路 不然出問題難以釐清
作者: gcgc (栗子小松鼠)   2018-03-21 11:07:00
http://tieba.baidu.com/p/3991077021大陸網友寫的文章,可以參考看看 看似鋼刀就有生鏽的可能
作者: hbk520 (mica)   2018-03-21 13:59:00
當然是先相信原po,檢討原廠用料誠信阿
作者: bigboa (飄)   2018-03-21 15:03:00
我去尋找傳說中的貓哥問問好了...https://i.imgur.com/4bHAnkY.jpghttps://i.imgur.com/6cT60Ok.jpghttps://i.imgur.com/2H4EbK8.jpg我這個人超不會吵架 超好說服 怎麼辦 囧
作者: ckai1983 ( )   2018-03-21 16:20:00
不過板上沒有第二個義式版生鏽的例子了嗎?
作者: bigboa (飄)   2018-03-21 16:24:00
我有看到一個 不過沒我這個這麼誇張的樣子
作者: hbk520 (mica)   2018-03-21 19:08:00
知道廣告是那樣打,你看到原廠出貨文件或原廠客訴回信?能確認苦主那隻是原廠物料?要護航要有所本 才能服人原廠指的是italmill喔 . 我純觀點發表 ,不是戰你這都證明了 ,才來檢討事主是不是泡水過或使用習慣吧?
作者: bigboa (飄)   2018-03-21 20:01:00
我有問過昨天是否有人跟他詢問過這件事,回覆是有的。所以這個部分賣家回我應該是貓哥說的沒錯,兩者說法沒有打架。
作者: hbk520 (mica)   2018-03-21 20:07:00
別扣帽子,先證明是事主那隻用料無誤,才來檢討事主習慣先後順序要搞清楚.
作者: bigboa (飄)   2018-03-21 20:12:00
當我衰好啦...他都說生鏽是正常的了 囧rz
作者: aortic (Go! GTI)   2018-03-21 20:13:00
哈,順序為何你規定的???
作者: bigboa (飄)   2018-03-21 20:13:00
當初爬超多文才決定買這隻,只能說覺得很失望 (됭ι_-‵)我也不算咖啡新手了,在自家烘焙店也待過好一段時間,使用狀況怎樣才能算正常我心裏有數,問心無愧。但第一次遇到這種情況...不然也不會上來詢問各位大大了 。還是感謝各位願意參與討論,謝謝大家!
作者: aortic (Go! GTI)   2018-03-21 20:24:00
大家根據經驗猜測問題,因不認識苦主自然原因往苦主方面找沒人懷疑苦主說謊啊,講問心無愧太嚴重了。以後大家都閉嘴
作者: elecais (elecais)   2018-03-21 20:52:00
高碳鋼易生銹本就是正常的,扯到誠信似乎…很不以為然…
作者: bigboa (飄)   2018-03-21 20:59:00
唉唷,我還在想怎麼說才不會讓大家有壓力,我沒有那個意思啦>"<
作者: udtsean (I am back)   2018-03-21 21:41:00
拿去SEM打個EDS,然後把譜圖寄給義大利刀盤原廠確認
作者: cphe (魔鬼藏在垃圾筒裡)   2018-03-21 23:49:00
一隻也不便宜,這麼快生鏽買到真的會很不爽吧
作者: bigboa (飄)   2018-03-21 23:52:00
hen無奈
作者: lin89710 (谷)   2018-03-22 01:00:00
義大利刀盤本來就說會生鏽 台灣的環境更容易海勒也是這麼說的 不過一個多月就這樣真的......
作者: Playorange (Playorange1117)   2018-03-22 10:06:00
用一年以上都沒這樣 幫原PO QQ
作者: elecais (elecais)   2018-03-22 11:48:00
義式"高碳鋼"易生銹,可自行google查,要常使用及環境防潮
作者: masala (masala.zone)   2018-03-22 15:54:00
https://i.imgur.com/0Xt3EQw.jpghttps://i.imgur.com/reRMf8K.jpghttps://i.imgur.com/ss8idUc.jpghttps://i.imgur.com/QZpzQ1e.jpghttps://i.imgur.com/3hxf4Ng.jpghttps://i.imgur.com/Q6BWbJA.jpg我的海勒101用了2年多,義式刀盤給樓主參考平常很少拆機器,使用完就是用吹球清理今天看到樓主的慘況,才興起拆機一方面是檢查,一方面就順便保養除了一些角落的殘粉以外,機器本身無啥狀況當初被「魚大」毒到之後,沒多久就入手海勒中間使用都很正常,平時也就放廚房的櫃子主力磨豆機是大K,若是時間太晚懶得出動大K才會出動手磨我的這個刀盤應該也是所謂的高碳鋼除正常使用痕跡之外,無發現鏽蝕的狀況估計樓主的那個刀盤有問題我的刀盤也曾經 1~2 次不小心沾到水也是用吹球吹一吹而已因為我懶得拆機器,所以用吹球吹完之後也沒去把它擦拭乾淨今天拆開來檢查,狀況也都良好樓主那個如果是今年一月購買,現在應該還在保固期應該可以要求店家更換,鏽蝕成那個樣子實在不OK畢竟這些是會吃到肚子裡的,會有食安的問題說高碳鋼易生鏽算正常的,是在賭人品的嗎?看來我人品算不錯的,樓主的人品賭輸了......變成是要這樣解釋的囉???
作者: aortic (Go! GTI)   2018-03-22 17:32:00
過去有發生過匿名意式刀盤莫名生鏽如此嚴重的嗎??
作者: Segal (Dino)   2018-03-22 18:07:00
會不會是老媽有天想到拿去洗...(阿母:阿你看上面都是粉~)
作者: elecais (elecais)   2018-03-22 19:36:00
樓主可能誤會我的意思了,我自用的也是直接買的而非過手我指的是銹化要找出問題點,但有人指向懷疑源頭可能造假是我不以為然的,高碳鋼在使用時本就存在銹化的風險,不能因為銹化產生就質疑賣者用的不是原廠…這質疑的心態不對代購要省錢才能賺點錢,集貨本就有風險,甚至海運也難說...而幾個月前,蕭水神不是叫假的,整天下雨物流泡水受潮常見我也準備買防鏽袋來用,查詢了一下,好像可讓碳鋼防鏽化~
作者: bigboa (飄)   2018-03-22 22:37:00
娘親說沒有,她平常都用電動磨手沖而已,不會用到我的賣家連問題都不回我了,我是覺得他不會負責啦…

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