現在用的是原廠附的電木填壓器，
請問需要買鐵製的填壓器嗎？
因為煮出來數據一直不穩定，
在思考是不是填壓器的問題，
還有請問網路上便宜的300的能買嗎？
因為一直不知道到底差別在哪？
咖啡機gee+901n磨豆機
麻煩各位大大謝謝

買個便宜的全不鏽鋼的就好用很多啦

建議淘寶買 58.5mm 的 cookie. 用 cookie 才能確定每次的填壓力度會一致。 其實cookie 都是大陸製的，台灣賣得太貴，台灣買一顆淘寶可以買3顆。 壓粉器面設計不同會萃出不同口味，建議買平面、美弧、平面同心圓各ㄧ，三顆在淘寶買不用一千元。https://i.imgur.com/0Vq1axO.jpg另外一個萃出不穩定的原因是901N。它的螺紋精密度不夠、彈簧也太弱刻度會跑掉。真要認真玩起 espresso 這台不夠用，如果有預算建議還是換成 Mazzer Super Jolly.玩 espresso 要能一個變數一個變數練習去控制，個人認為最難的是"佈粉平均"。其他的花錢升級（購買）設備或量測控制配備（如cookie) 就能搞定。https://i.imgur.com/Ne2km14.jpg

買cookie漿式佈粉器+RB填壓器+VST濾杯，穩定度很高

收益良多（筆記*受

如在淘寶買Cookie 佈粉器確實建議買一個。VST/IMS 都是一等一的好濾杯但VST 濾杯對新手而言，可能太難搞定。建議先買IMS B70 26.5 (或24.4） 比較好對付。濾杯非常重要、VST/IMS 一定要買正原廠精密版的，千萬別浪費錢在一般版還是山寨貨上，一分錢一分貨。

請問vst是怎樣個難搞定？

佈粉品質要求較高。相較於IMS、VST一失手很容易有細噴。不過必需強調、IMS/VST 的口感各有各特色、必須自己試過、自己選擇。

應該不是 我電木用很久了 都蠻穩定的您要不要描述一下您的操作方法與問題點? 比較好對症下藥因為可以出錯的地方 其實滿多的

二樓每次都好反推900 901 他讓你有什麼傷心的經驗嗎?其實我跟b大的想法八成是一樣的 玩義式再資金分配上如果有五萬預算 磨豆機可能可以考慮三萬甚至四萬穩定度精細度夠的磨豆機 就算用平價的咖啡機 都能穩定表現出細膩的風味 咖啡機的低價區 差異明顯的就是蒸汽吧 單鍋爐蒸氣要等的時間長 加熱片的蒸汽不穩定各有缺點 萃取咖啡部分 大家都震動幫浦差不到哪去填壓器 我個人機器是silvia 那個電木(塑膠?)的填壓器我大致認為兩個地方不適用 1. 側面看工字型 不好握 填壓時無法穩定施力 2. 面的大小不足58 無法一次壓平整個面穩定佈粉的整件事情裡面 包含最後填壓完整快粉餅每個點的密度是相同的 為了壓滿整個面 中間會被填壓很多次那GEE有沒有一樣的問題我就不清楚了 我不知道GEE原廠填壓長怎樣。 一般另外買的填壓都金屬製 有點重量 讓你壓的時候可以不用出那麼多力 一般人出越大力手越會抖一樣會影響穩定 另外買的填壓器不論價格 不論價格滿足我上面的兩點 1好握 好施力 2 面平 面積足 大概就是好的填壓器了 不過1要設計(人體工學?) 2要精密 58.358.4 58.5 58.0 57.9 這兩個點也造就了價錢的部分---以上真對原PO 填壓器的回答----以下討論佈粉器------咖啡粉分佈是濾杯整個圓柱 是3D空間 拿一個葉片在最上轉 能影響到的範圍有多大? 半個濾杯? 三分之一? 只有表面? 我覺得.... 超過一半的因素再粉進杯子時就注定了然後 coocie填壓器 固定的是高度 而不是力量 這兩者中間可以說有點關係 但又不是直接的關係 微妙微妙回來一看 發現拼錯了 冏 英文課數學老師教的