作者:
lgcerer (jeremylgcer)
2017-11-20 21:56:39大家好，小弟最近一兩個月才開始學習沖泡咖啡，今天去咖啡展，真的是大開眼界，
有聽過沒聽過的咖啡，
然後各種香氣各種味道的咖啡，
還有各種價位的咖啡XD,
真的覺得漲了不少見識，
今天主要是想問兩個不知道是不是常識的問題，
就是我今天經過好像是圓石咖啡吧
看到杯測的時候大家都拿自己的湯匙，
然後很大聲的漱一聲把咖啡喝掉，
然後到透明黃黃的液體裡面喇一喇，
就繼續試喝下一杯，
我想問的是喝很大聲很快速的目的是什麼？
還有那個黃黃的液體是什麼，是純水還是什麼嗎XD
試著上網查查不到
希望各位前輩可以指導一下，謝謝
作者:
livv6 (立立匠)
2017-11-20 22:00:00咖啡霧化快速貼附口腔內部充分感受風味原本是白的 每啜飲完一次會洗湯匙 所以變黃
作者:
lgcerer (jeremylgcer)
2017-11-20 22:03:00所以那個燒杯裡面裝的是水的部分嗎原來是這樣XD我以為是拉麵很好吃所以漱很大聲XD
作者:
twpost (我的偏見)
2017-11-20 22:50:00剛沖好的咖啡很燙....以啜吸的方式混入空氣才好快速降溫
作者:
mbmax323 (尖頭雕花鞋)
2017-11-20 23:48:00這種喝法是不是會一直吃到別人口水阿
作者:
nat8415 (小夫)
2017-11-21 00:34:00我記得1F正解
作者: vein828 2017-11-21 05:06:00
其實拉麵也是很燙才啜很大聲
作者:
def2864 (def2864)
2017-11-21 10:38:00印象中除了霧化還要閉嘴吐氣 鼻後嗅覺比較靈敏
"專家"做什麼就跟著什麼做，洗湯匙水看個人接受度囉...
作者:
john52795 (SilverGuardian)
2017-11-21 12:19:00滿滑稽的XD
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2017-11-21 17:17:00吸起來的話 嘴不會碰湯匙
作者:
yanis (∀⊥Ｓ！┘∀Σ)
2017-11-21 17:20:00是洗湯水的水喔 如果共用就是富含蛋白質的美妙液體呢 :X
作者:
redddd (咖啡大毒梟)
2017-11-21 22:38:00我非常有公德心，感冒沒有參加任何杯測。
作者:
anzari (雜音)
2017-11-23 11:49:00想試喝就不要怕啊