[器材] 有人用過Dkinz Izac 700冰滴嗎?

作者: kyc124   2017-09-24 07:22:39
看到Izac 700 PCHOME有在特價就買了一個試試。發現版上好像沒有人討論過... 很冷門阿。https://www.amazon.com/Brewki-Revolutionary-Deluxe-Coffee-Japanese/dp/B00XUJHEPW
包裝包的非常不錯,很有質感,難得買咖啡器材會有開箱的感動。試用了一下,水滴的速度滿穩定的。他的設計似乎是用氣壓穩定滴速,所以水放進去後就不能再開蓋。但缺點就是不能補冰塊,現在那麼熱,水溫一下就變常溫了。放冰箱滴,冰箱怕有異味,而且這個又有點大台...
另外問一下有在用冰滴的朋友兩個問題。
1. 我用的是匿名2,冰滴的刻度大概要多少適合阿?
2. 我查了網路建議的水粉比大概是1:6 ~1:8 有專業的朋友可以建議一下那個比例好?
抱歉手機排版可能排的不好...
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2017-09-24 09:23:00
冰滴我是1:10,也有人1:12 1:15 1:17 1:20
作者: kyc124   2017-09-24 10:06:00
感謝! 有人有試過直接常溫水來滴嗎?
作者: kaerusiro (再轉換跑道)   2017-09-24 10:51:00
我是用匿名2義式刻度是鎖到底退兩圈,比例都用1:10用過(1)冰塊+水(2)冰水(3)常溫水,覺得差異不大
作者: kyc124   2017-09-24 11:29:00
了解,看來1:10是不錯的比例。又想到個問題,大家會把豆粉先浸濕再開始滴嗎?還是乾粉的狀況就直接開始了
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2017-09-24 13:49:00
我會先攪拌確定全都沾濕,不必到泥狀,只是確保不會產生通道
作者: kaerusiro (再轉換跑道)   2017-09-24 13:54:00
乾粉表面放濾紙,30G粉直接加50cc水不攪拌確定全部浸濕等個5分鐘再開始滴,控制在2秒1滴左右
作者: kyc124   2017-09-24 21:23:00
感謝各位!我再來嘗試看看!
作者: skyrichard   2017-09-25 11:05:00
推1:10,這比例超讚的~
作者: Meyellis (Meye)   2017-09-25 17:43:00
先1:10, 覺得味道太濃烈的話再加水稀釋
作者: Oswyn (Oswyn)   2017-09-25 21:09:00
冰滴越後段越苦澀無味,還是要依自己操作的器具豆子培度來決定水量,拿個湯匙去接幾滴嘗看看就知道該不該停了

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