[器材] 摩卡壺裝粉漏斗問題 iyoiyo123 PTT批踢踢實業坊

[器材] 摩卡壺裝粉漏斗問題

作者: iyoiyo123 (scobido) 2017-08-20 23:08:27

大家好，想請教使用摩卡壺的各位前輩，裝粉的那個漏斗被我長期再煮好咖啡時，
把粉敲出來的過程中，有一些弧度上的差異，導致放入下壺時候有有"一點點"的不密
合，這樣是否會影響到萃取壓力?? 最近發現之後喝起來好像有那麼一點不一樣，一直
懷疑是這個因素所造成的，但這一點不密合真的就差很多了嗎?
我使用的是B牌義大利經典款，謝謝。

作者: iyoiyo123 (scobido) 2017-08-20 23:11:00

補充一下，在煮的過程流量跟crema的量無太大差異。

作者: ninelai (ひろし) 2017-08-20 23:17:00

是靠中間的橡膠圈密合吧

作者: iyoiyo123 (scobido) 2017-08-20 23:19:00

所以我想了解漏斗弧度有跑掉會不會影響與膠圈的密合度

作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～) 2017-08-20 23:27:00

墊圈應該是把漏斗跟下壺的接觸面整個壓住，理論上是沒差的

作者: iyoiyo123 (scobido) 2017-08-20 23:38:00

我在懷疑壓力會不會把一些水帶過那個小縫，造成水不是完全透過漏斗往上萃取~

作者: mushroom7219 (chobit) 2017-08-20 23:39:00

我都用吹出來的XD

作者: bm (黑人) 2017-08-20 23:52:00

吹出來+1

作者: paulsama (paulsama) 2017-08-21 00:43:00

一點點不密沒差啦，那漏斗我都不知道摔多少次了

作者: chanhow521 (how about you) 2017-08-21 07:34:00

吹出來+1

作者: iyoiyo123 (scobido) 2017-08-21 08:45:00

謝謝大家，看樣子應該是我多疑了@@

作者: stja (風) 2017-08-21 19:30:00

吹出來+1

作者: BlackBass (臺獨武裝大叔) 2017-08-22 22:31:00

吹出來+1

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