[其它] 有人喝過冷淬取咖啡嗎? milulite PTT批踢踢實業坊

[其它] 有人喝過冷淬取咖啡嗎?

作者: milulite (miluli Te) 2016-03-12 14:07:03

今天朋友跟我分享他在屏東喝到的"冷淬取咖啡"
圖↓↓↓
http://imgur.com/m5rNPP6
具他的描述：
跟啤酒機原理差不多，跟冰滴不一樣，味道濃郁，那個泡泡，到喝完都還不散！
有著鮮奶茶的香氣，加上冰的手沖咖啡的綜合味道。
不知有沒有人喝過可以分享一下感想呢?
還有台北有沒有咖啡店有賣? 很想試試看！
謝謝大家！

作者: slenderfatty (許瘦瘦) 2016-03-12 14:20:00

UCC?

作者: nevergiveup8 (給我一天的時間) 2016-03-12 14:28:00

這個叫泡沫冰釀咖啡,在SOGO敦化店B1的店名叫COFFEE LOVERs PLANET他們賣的我是覺得不太便宜,我只買他們的緬甸彬鳥倫咖啡豆回家自己手沖,好喝的話跟我們說一聲吧聯合新聞網的旅遊版有介紹這家店,全球首間UCC頂級精品研磨咖啡概念店COFFEE LOVER’s PLANET

作者: mlnaml123 (mlnaml) 2016-03-12 16:08:00

冷淬再打起泡？Nitro Cold Brew應該是這個手法吧？

作者: mothertime (我超愛傅紅雪這變態) 2016-03-12 16:24:00

這不是灌氮氣而已嗎？

作者: croat (家政夫三田園) 2016-03-12 19:17:00

好像挺有趣的找時間去嘗鮮

作者: slenderfatty (許瘦瘦) 2016-03-12 19:51:00

我覺得熱的三杯組不錯set A!有藝妓跟一款草莓味很重的耶加

作者: JazminLi (Jazmin) 2016-03-12 23:44:00

內文不就寫在屏東怎麼推文介紹ucc介紹介紹的很起勁？啊我眼殘沒看到最後真是抱歉

作者: slenderfatty (許瘦瘦) 2016-03-13 00:03:00

他不是問台北有沒有類似的？阿我眼殘沒發現留言同一個人真是抱歉

作者: Meyellis (Meye) 2016-03-13 00:32:00

沒加牛奶但是有奶茶香嗎？@@

作者: milulite (miluli Te) 2016-03-13 12:06:00

謝謝大家，我會找時間去UCC看看回樓上，我朋友描述是沒有加奶就有奶香，或許跟豆子有關，他喝的是Sidama（西達摩）G1, 綿密泡沫，有微微奶香（不加任何奶）和莓果香

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