※ 引述《subman (浮士德)》之銘言：
: 單品濃縮豆分享：
: 衣索比亞 水洗 Yirgacheffe Kochere G1 SOE
: 烘焙日: 2015-3-15
: 烘焙機 DIEDRICH IR-5 (5Kg)
: Batch size: 4kg
: 烘焙終止溫度: 220度
: 烘焙時間: 11'00"
: 1st crack: 197度
: Development time: 2'40"
有幸能拿到一份，來回饋心得。
四天前收到豆子，
在距離烘焙日10天左右，
正式的細抓數據開始萃取，
使用的機器為GEE+901N。
以下不負責任風味簡述及心得！