Re: [單品] 分享巴西歐咖啡金黃日曬

作者: geniusken   2015-02-16 18:58:42
先謝過m大的巴西歐咖啡金黃日曬,
因為小弟住台北,三天前才收到豆子
今天剛沖煮來喝,打開包裝就是一陣木頭的香味,
有點在人在小木屋的錯覺,還有淡淡的花香味,
粗細大約3~3.5,器材是用Tiamo的K02濾杯搭配波浪型濾紙
水溫88度C,20克用不斷水手沖至300CC,整個過程耗時3分40秒
沖好顏色蠻淡的,70度左右喝起來有點像西瓜較白部分的酸甜口感
算是蠻清爽的,等涼到剩4X度,甜味的表現越來越突出,有點像不甜的甘蔗汁了
真要說缺點嘛!! 就是咖啡有點不像咖啡了XD
不過這應該也算是優點,那種甜是我喝咖啡以來最特別的甜
以上,報告完畢!!
作者: m9505501 (68y男)   2015-02-16 22:28:00
感謝,完全反映我要表達的甜,機器的神奇

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