小弟多年來都使用家用機打奶泡
也很習慣用單孔蒸汽管打奶泡：
先打出小氣泡→再製造漩渦→把氣泡收進漩渦→讓奶泡生溫
就可以拉出想要的花...
最近偶然機會接觸一台營業機
那奶泡管是多孔的
我試打奶泡，發現雖然可以打出小氣泡
可是卻無法製造漩渦
因為不管調整哪個角度，都有某一個蒸汽孔會離開牛奶表面
請問各位先進高手
多孔蒸汽管該如何製造漩渦呢
感謝大家

深入牛奶一點，家用機蒸氣量小很多

我自己本身也是有家用 我覺得在進氣上有很大不一樣的方式 家用需要管子貼近液面進氣 但是多孔營業機本身出氣量大 管子角度不用太斜 打出漩渦後進一點氣再打綿就好了看手感羅 我是都轉到漩渦出來就夠了先找到漩渦 進氣 再去抓你的手感

有人說多孔的可以垂直打

感謝大家，我找機會再試試看

單孔與多孔的差異在於單工與多工的差別。多孔可以同時打發及打綿。單孔只能一次作一樣工作。