作者:
daccad (daccad)
2014-11-14 23:20:16大家好~11月再揪熟豆團, 產區資料及風味敘述如下:
國家: 巴拿馬
產區:巴魯火山 波奎特(Boquete)產區 生產者:蕾莉達莊園(Finca Lerida) <CR-95>
處理法:水洗處理 分級:歐規極硬豆 SHB
品種:卡杜拉、卡杜艾(Catuai) 海拔:1600 公尺至 1800 公尺
參考風味:柑橘類、榛果、黑巧克力,雪松、圓潤的酸度、清爽的糖漿口感。
建議淺烘培: 1爆密起~1爆底止
烘焙度或其他咖啡相關問題, 再麻煩E-MAIL:nickkuo73@gmail.com
大家對烘焙手法各有不同,歡迎各位版友屆時對於風味上多多指教~~
烘豆日:11/19起(收到款項後3天內寄出)
預設烘焙度:依建議 (其他需求再請註明)
運費:A.)郵局便利箱(0.5~2磅/$65;3磅/$80;其他數量/EMAIL連絡)
B.)小七店到店(0.5~3磅/$65)
C.)台南市舊市區 (平日晚上或假日)
A/B/C種方式擇一。
匯款銀行:中華郵政:700 帳號: 0041458-0167511
跟團短網址:http://goo.gl/Uj4jUs
寄貨方式:1.)郵局便利箱 (1~3 磅/$65;3磅以上/$ 80 )
2.) 7-11店到店 ($65/限1~3磅)、
3.)台南市北區或成大校區附近自取(平日晚上或假日)