[器材] KNC刻度調整一問

作者: Brokenice (Marco)   2014-10-12 23:57:30
大家好~~~
首先附個圖
http://ppt.cc/RyQO
這是新買的KNC刻度4磨出來的
這樣的粉末好像還細了一點齁?
事實上買來只清理過一次
歸零的方法是用順時針轉到底聽到金屬聲以後
再逆時針轉一格對比到外蓋上數字1的部分
(原廠機器來的時候刻度3.5是我需要的)
(但是調整完後3.5手沖反而塞車了)
問過上課的老師,說是機子本身有防呆裝置
沒有對應到,刻度是轉不動的
所以其實清理的時候,就不用再一直調整刻度了
想問的是圖中的粉末是否還細了一點?
(目前還是沖淺焙 V60細水柱不斷水法 水溫88~90 悶30s 總時間2m10s)
以上 如果有板友也是這樣沖煮 請提供一下吧~
作者: muscle5667 (烘豆人生人生烘豆)   2014-10-13 00:21:00
3.5差不多,塞車不一定是顆粒問題我的KNC連彈簧跟卡榫都被我拆了,變成無段調整

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