Re: [問題] 初次拉花者幾問
作者: yuinche (助教) 2014-08-31 22:41:23
終於有些成果了！不過還是希望神手板友們能給些建議與指導
第20拉：
嘗試用冰牛奶，我想冰牛奶好拉應該只是謠傳吧？或者是要蒸氣奶泡機打才適合之類的
第21拉：
第22拉：
拉花時太早晃動，應該融合再久一點再晃動
第23拉：
融合時看到白色的部分要倒奶泡把它沖下去，還有奶泡從奶泡杯倒到拉花杯時要沿杯壁倒
第24拉：
一樣的問題，奶泡從奶泡杯倒到拉花杯時要從杯壁倒，另外看來是晃動時手前後移動了
第25拉：
為什麼會失敗我完全不知道，只感覺奶泡似乎稀了一些，但這倒之前根本感覺不到啊...
第26拉：
第一杯完整愛心！(右上角白白是一顆大泡泡破掉，很明顯只要有大泡泡就會礙事)
第27拉：
初次嘗試葉子，除了好難我不知道要說什麼
我想先試試看少葉的葉子啊，但是我現在都是晃動到中間才會開始出現顏色
晃少了我根本還沒看到顏色出來、晃多了又變成這樣
總之先多拉幾杯增加手感再說
第28拉：
不對稱的問題我想先不用在意，但成果的瓣數完全不是我預期的瓣數，代表還欠手感
有進步有開心，感謝！
第20拉：
嘗試用冰牛奶，我想冰牛奶好拉應該只是謠傳吧？或者是要蒸氣奶泡機打才適合之類的
第21拉：
第22拉：
拉花時太早晃動，應該融合再久一點再晃動
第23拉：
融合時看到白色的部分要倒奶泡把它沖下去，還有奶泡從奶泡杯倒到拉花杯時要沿杯壁倒
第24拉：
一樣的問題，奶泡從奶泡杯倒到拉花杯時要從杯壁倒，另外看來是晃動時手前後移動了
第25拉：
為什麼會失敗我完全不知道，只感覺奶泡似乎稀了一些，但這倒之前根本感覺不到啊...
第26拉：
第一杯完整愛心！(右上角白白是一顆大泡泡破掉，很明顯只要有大泡泡就會礙事)
第27拉：
初次嘗試葉子，除了好難我不知道要說什麼
我想先試試看少葉的葉子啊，但是我現在都是晃動到中間才會開始出現顏色
晃少了我根本還沒看到顏色出來、晃多了又變成這樣
總之先多拉幾杯增加手感再說
第28拉：
不對稱的問題我想先不用在意，但成果的瓣數完全不是我預期的瓣數，代表還欠手感
有進步有開心，感謝！
作者: m9fghost (迷途的海鷗) 2014-08-31 23:44:00
手打奶泡可以到這樣真的算強了
作者: Wangdy (蒙古人) 2014-09-01 01:34:00
強！ 有沒有完整心得可以分享啊？
作者: sky10291022 (伯爵貓) 2014-09-01 09:26:00
你說的用冰牛奶好拉花應該要更正為【好打奶泡】才對，一般用冰牛奶是因為蒸氣管加熱速度快,需要有足夠時間讓牛奶進氣、混合的關係，冰奶泡本身並不能拉花！所以手打奶泡一定要先把牛奶加熱到一定的溫度（約55~60度）才可以拉花哦！
作者: snowcoat (excess) 2014-09-01 09:41:00
好強大的訓練紀錄 XD
作者: andy2151 (阿鴻) 2014-09-01 09:55:00
我以為只有在biker版看的到雪衣大 XD
作者: auxo602 (蛋) 2014-09-01 09:58:00
好多杯，嗝～
作者: redddd (咖啡大毒梟) 2014-09-01 10:28:00
" target="_blank" rel="nofollow">這是我今天早上手打拉的，你的奶打太硬了作者: yuinche (助教) 2014-09-01 12:29:00
感謝，完整心得沒問題，但是先等我再拉個10~20杯把葉子練的有程度一點再說吧XD紅大的照片還是一樣神，不過我現在已經快速打15下，再放慢打10下了耶，再減少下去還拉得起來嗎？我可能用現在的奶泡狀態多練個幾杯再來調整奶泡看看吧，感謝！
作者: kamiru0043 (梅嘉欣) 2014-09-01 18:53:00
期待版主完整的訓練心得，小弟也再練手打奶泡也練一個月了，但是完全比不上版主，連心都拉不出看到板主明顯的進步也激勵自己要繼續努力學會拉花
作者: LUDWIN (暑假已經過完了) 2014-09-02 00:26:00
推
作者: aya (越拿手 越不想輸) 2014-09-03 12:06:00
認真，推!