沒看過他們家的磨豆機
然後他們家的營業型義式機據說台票七十幾萬
但是資本額那麼大的連鎖企業
沖煮的過程應該會有標準SOP
他們家的機器設備 研磨 溫度 壓力的控制
理當是恰到好處才對
為什麼他們家咖啡口感
還不如玩家用家用機煮出來的
是因為他們豆子不新鮮嗎？
作者:
wurz721 (NANCY)
2014-07-12 23:03:00突破盲點？星巴克只是名氣吧！隨便用爛豆子還不是吸引大家
作者:
mbmax323 (尖頭雕花鞋)
2014-07-12 23:32:00不知道是不是因為他們都用全自動的義式機有關係～~?
作者:
jakyou (jakyou)
2014-07-12 23:48:00因為去喝的大多不挑，沒必要做好品質，一樣能賣。
作者:
xform (xform)
2014-07-13 07:54:00之前喝每日咖啡淡到不行，就像是喝加了咖啡味的白開水
作者: gn00063172 2014-07-13 08:06:00
除了豆子沒味道外，有時我會覺得這根本是熱水阿
作者:
s8155453 (阿阿阿阿峻)
2014-07-13 10:02:00因為豆子和比例
其實有喝過台灣之外的就知道...星巴克不算太難喝台灣的...不覺得和某便利超商咖啡的味道完全一樣嗎
作者:
DNana 2014-07-13 14:53:00是哪家每日很淡?美式?以前喝的很濃,只是豆子不香沒特色而已S主要以調味咖啡熱銷產品,豆子重焙,做成單品應該不是太適合豆子新鮮度大概看你多挑剔,標準多高,但烘好一週左右的豆子各種焙度都可,好豆加好烘豆師,豆子本身的特色風味是很香的剛磨後有磨過的香,各種煮法都有煮豆的香,只是S的模式偏於商業化流程,豆子本身就沒有太多焙度變化,客人對於咖啡的認識跟接受就太侷限,所以在S中找知識有點困難,跳脫S後去認識咖啡就會知道所謂的咖啡的範圍有多廣,影響環節有多少,這樣可能就不會去疑問S的咖啡是不是不新鮮的問題了
作者:
bbbing (無)
2014-07-13 22:06:00量這麼大，無法想像它們會用好豆子
作者: Owla (歐拉) 2014-07-13 22:17:00
就是因為量大才有可能一樣的成本用較好的豆子吧，或同樣、接近的品質卻低很多的成本
作者: tabriskang (康德六百合) 2014-07-13 22:19:00
我覺得把他當成咖啡口味的潮飲料就能理解了 = =a
作者: Ignor (鬥塔老師) 2014-07-14 00:18:00
杯子很潮。
作者:
Linethan (我è¦ä»€éº¼?)
2014-07-14 04:57:00星巴克本來就是低價便宜的咖啡店啊...
作者:
hcbd 2014-07-14 08:56:00租個位子送杯咖啡還算可以拉
作者:
crocis (咖啡毒蟲)
2014-07-14 10:57:00看看烘豆日期就知道了
作者:
redddd (咖啡大毒梟)
2014-07-14 11:56:00但我不得不說，15年前的綠海妖挺好喝的（認真的喔）
作者:
mbmax323 (尖頭雕花鞋)
2014-07-14 12:25:00不曉得西雅圖那邊會好喝一點嗎
作者:
KrisNYC (Kris)
2014-07-14 14:44:00bald跟pike都是滴濾 口味基本上是在抽獎阿...至於美式那是水量的問題double shot可以解決淡的問題口味的話 一樣是抽獎 因店而異偶有佳作 如果能欣賞綜合豆
作者:
Linethan (我è¦ä»€éº¼?)
2014-07-14 23:20:00星巴克是在台灣才不低價而已 但是我感覺星巴克在全球定價差不多 同樣價錢在美國 星巴克是很低價的咖啡店了
作者: Reecoo (即期品) 2014-07-14 23:31:00
西雅圖沒有比較好喝歐....美國自烘店也差不多這個價 星巴克沒有比較便宜! 星巴克夏天賣得好又低價的是 Shaked Ice Tea一罐瓶裝水就要 $1-2 對美國人來說不如去買飲料，而且去星巴克還能要免費水,有金卡 ice tea & coffee店內免費續美國大 出門在外 我認為沒有比星巴克更划算的飲料店。
作者:
mbmax323 (尖頭雕花鞋)
2014-07-15 00:41:00專業推
作者: cedar1983 2014-07-15 05:05:00
美國不用金卡，只要加入會員就可以免費續了
作者:
dynamo (sheba)
2014-07-15 16:45:00他是連鎖店 追求的是品質的一致而不是高品質