[其它] 想問大家會在不同店家買咖啡豆喝看看嗎? ful6up PTT批踢踢實業坊

作者: ful6up (今天不回家) 2014-05-22 16:24:55

如題
雖然每家咖啡豆同樣豆子口感都會有所不一樣
除了烘焙師技術太差外
但同樣的豆子味道差異性不會太大
有點好奇版上的各位咖啡愛好者
會去不同店家買同款咖啡豆比較試喝看看
還是基本上都會在同一家店買賣咖啡豆??

作者: vein828 2014-05-22 16:40:00

一開始說同樣的豆子差異不大後面問的卻是買不同咖啡豆你有打錯字嗎......?個人覺得烘豆師並不是技術好同一隻豆子就會一樣味道每個烘豆師對每隻豆子有自己想表達的東西所以我不只會去不同店家買不同咖啡豆同一隻也會試試看

作者: redddd (咖啡大毒梟) 2014-05-22 17:15:00

我認為同支豆不同人烘會差很多

作者: ful6up (今天不回家) 2014-05-22 17:16:00

已修改表達不夠好是想問會去不同店家試喝同款豆子嗎?

作者: Ignor (鬥塔老師) 2014-05-22 18:20:00

我認為要找到真正同一支生豆蠻難的

作者: justcallit (在加油) 2014-05-22 22:26:00

同隻豆子不同人烘差異很大+1同隻豆子同個人烘有時候也是會有明顯差異

作者: freeeyes (greenhouse) 2014-05-23 01:49:00

同一袋豆子有時說不定味道都不一樣了我說生豆喔

作者: mothertime (我超愛傅紅雪這變態) 2014-05-23 17:21:00

會多方嘗試，但同樣豆子味道還是有可能差很多

作者: Dylan (糖奶都不要) 2014-05-24 11:25:00

同一支豆子，到每個人手上的時間可能相差一年都有

作者: hhfen26 (fen) 2014-05-27 15:19:00

我第一次買咖啡豆就去COSTCO-藍山咖啡豆我覺的還不錯喔~

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