[食記] 平鎮。初一糯米飯

作者: larle (岌岌可危)   2025-08-15 23:01:01
餐廳名稱:初一糯米飯
消費時間:2025年/8月
地址:桃園市平鎮區南京路127號
營業時間:07:00-10:30或售完, 週三四休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/08/blog-post_15.html
桃園誌食物巡禮,這次來到平鎮南京路的「初一糯米飯」
。店址和之前介紹的「妝兜花了」完全相同,也是騎樓上的小
攤,留意一下才不會錯過(我差點沒找著)。
  這裡僅賣糯米飯一款,價格為五十元,可選擇飯糰型式或
盒裝兩種版本,個人是選飯糰型式。
https://i.meee.com.tw/ptu6cOr.jpg
  糯米飯約莫拳頭大。糯米的部份是用圓糯米,Q度沒有一
般飯糰的長糯米明顯。米飯有調味過,單吃便帶鹹香,加上辣
椒油的加持,米飯的滋味個人挺喜歡。
  配料洋洋灑灑有十種,除了前述的辣椒油外,尚有芝麻白
糖、蔥花、花生、醃蘿蔔、肉鬆、油條酥、馬鈴薯絲、豆干、
酸豆角。成份看起來很有特色,但雜在一起只覺得味道鹹甜酸
,每個角色都無法好好呈現。
  整體而言,若要以飯糰角度觀之,則和平素吃的飯糰風格
迥異,頗具特色。若將它當成油飯看待,那除了配料特別和種
類繁多外,不算太突出。有些食記盛讚它份量十足,吃一餐飽
兩餐,個人是覺得略浮誇。一般食量者吃飽沒問題,後續飢餓
感較慢產生,也只是因為糯米消化不易,而非份量讓人飽到不
行。
  儘管造訪時未見人潮,但早上九點抵達時剛好買到最後一
個糯米飯,生意興隆可見一斑。
  
延伸閱讀:
桃園平鎮區。妝兜花了
https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_9.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2025-08-16 21:33:00
老闆知道你要來有留一個給你XD
作者: larle (岌岌可危)   2025-08-16 22:13:00
我第一時間還沒發現攤位 後來才發現在騎樓買的時候不知道是最後一顆 後面來的沒買到才知道 XD
作者: ai16 (sniper)   2025-08-16 22:48:00
這是學廣西糯米飯或者是貴州那一帶的糯米飯
作者: larle (岌岌可危)   2025-08-16 23:05:00
雜誌裡是有講到是貴州糯米飯我覺得有特色但不驚豔

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