[食記] 中壢。PIZZA FACTORY

作者: larle (岌岌可危)   2025-08-13 15:23:50
餐廳名稱:PIZZA FACTORY
消費時間:2025年/8月
地址:桃園市中壢區中山路363號
電話:03-4937988
營業時間:11:30-14:30, 17:00-21:00(六日中午到 15:00)
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/08/pizza-factory.html
  以前發現這家披薩店時,總覺得興趣缺缺,還認為或許撐
撐不久,結果多年後人家根本屹立不搖。為了贖罪(誰理你)
,加上發覺有抄到員林分店的情報,便打蛇隨棍上。
  店內桌數不少,但桌與桌間隔夠寬,不會太擁擠。室內音
樂加上客人聊天的聲音,環境稍嫌吵雜。
  餐點以披薩、義大利麵及炸物為主。內用有提供開水。
餐前麵包佐松露奶油醬 65元
https://i.meee.com.tw/IDXXYDB.jpg
雖然主餐可加價搭配套餐,但因對飲料沒興趣,索性單點
餐前麵包。麵包就一般軟法氣質。松露奶油醬的松露味不算重
,比較像一般蘑菇醬,醬料是冷的有點可惜。這道整體氣質跟
「1998 PASTA HOUSE」的焗烤蘑菇沾麵包很像。
經典四種起司披薩 330元
https://i.meee.com.tw/BQ1rvnt.jpg
  原來抄得的披薩推薦為「大四喜」,只是「大四喜」裡可
選擇的口味剛好不是想要的,加上怕戰力有限,便先點單一口
味。
披薩餅皮帶點厚度,走軟而帶嚼勁路線。有烘烤香氣,無
脆度,沒有軟到需要捲起來吃的程度。不清楚四種起司是哪四
種,牽絲效果一般,但起司的奶香和鹹香個人挺喜歡。
奶油起司培根義大利麵 230元
https://i.meee.com.tw/CvhxOBq.jpg
  義大利麵麵條咬勁尚可,奶油起司醬濃郁鹹香。培根無特
色,其它配料主要為蕈菇切片。
咔啦雞翅+雞腿 135元
  雞翅加雞翅一百多元有點貴。外皮酥脆無油,內裡軟嫩但
無汁,有醃入味。一旁附的僅是黑胡椒而非椒鹽。
  整體而言,這裡的餐點滋味可接受。推薦可考慮「大四喜
」披薩,除一次嚐得四種口味外,價格也比單一口味的披薩友
善些。
延伸閱讀:
桃園。1998 PASTA HOUSE
https://iamlarle.blogspot.com/2025/03/1998-pasta-house.html
桃園中壢區。來我家吃Pizza
https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/pizza.html
桃園中壢區。Wild Boar 野豬石窯披薩
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桃園中壢區。Johnny's Pizza
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桃園中壢區。MONKEYMONKEY窯烤披薩義式坊
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桃園中壢區。PIN PIZZA BAR 品手感披薩
https://iamlarle.blogspot.com/2021/04/pin-pizza-bar.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: iamaq18c (我不是水電工阿鹹~)   2025-08-13 18:15:00
值得推薦!!
作者: trioneivo (哈巴狗)   2025-08-13 19:23:00
以前很常吃,好吃
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2025-08-15 07:53:00
抄起來
作者: samas (阿堯)   2025-08-20 07:18:00
讚!

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