[食記] 古厝三合院中的客家菜-八方園

作者: Guyinkt (love that)   2022-06-23 23:54:00
[ 日頭炎炎就是要往山中體會古樸滋味 ]
突破4.5的Google高分評價
親身體驗店家並沒有洗評價活動
靠的就是古樸三合院的完美風情
加上充滿特色的客家美食
門外還有草皮與大廣場讓孩子奔跑
這些都在位於楊梅的八方園餐廳喔!
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221341035
以下為文字摘錄版
因為假日來的關係
所以就只有合菜供應
平日則可以單點
這次總共就只有四人用餐於是選了2200元的b套餐
等待約十分鐘後菜就陸續上桌了喔 !
不過不得不說的就是上菜真的是幾乎一口氣上上來
雖然說有些人會覺得這樣很棒
但是熱菜在桌上因為用餐時間拉長就冷掉的機會也是有的
季節時蔬上面加了許多炸酥
加了些許肉味後反而更好入口
白斬土雞
可以看到上面油亮亮的就讓人開心啦
雞肉本身很嫩
這次帶老人家(71Y & 74Y)都能吃得很開心
當然客家特色桔醬又怎麼能少呢?
客家悶筍
這一道就是比較平常了
只要能夠引出筍子本身的甜味即可
梅子排骨
骨頭當然就比肉多啦
不過吃這一道感覺就是要來配飯吃
酸甜的梅子滋味就是可以讓人一口接一口的扒飯
客家小炒
五花肉絲的油香以及乾魷魚的鮮味
加上青蔥的爽脆和錦上添花
都讓人覺得滿足
不過當然缺點就是會覺得稍油了喔!
蒜泥魚片
對於這次用餐比較失望的就是這一道
魚片下方有豆腐吸滿魚湯和蒜蓉味道感覺很棒
不過魚片有點蒸過頭會覺得乾
蒜泥則是會覺得可以再多一點
要下結論了喔!
八方園無論是食物或是環境都有獨到之處
加上價格不貴又可以白飯吃到飽
雖然假日只有合菜可以選會覺得自由度不高
不過以久久來吃一次或是宴客吃傳統美食都很適合
店家基本資料=>
地址 : 桃園市楊梅區校前路580號
電話 : 03-478-4735
營業時間 : 11:00~14:30, 16:30~20:00(週一公休)
作者: p09171989 (Panda)   2022-06-23 23:56:00
朋友推過這間 說菜色簡單好吃
作者: zzzzoo (自由之風)   2022-06-28 22:20:00
吃過一次,好吃!!

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