作者:
larle (岌岌å¯å±)
2016-05-01 14:53:06餐廳名稱：江記餛飩
消費時間：2016年/4月
地址：桃園市中壢區民族路20號
電話：03-4029319
營業時間：中午到晚上
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/143122835
這家位在民族路近明德路口的餛飩店，門口懸著「不吃會想念，
吃了會懷念」的招牌，讓人十分好奇（也太好引誘），於是趁某次中
午覓食機會前來探險。
餛飩自然必點，其它選項便有些猶豫，決定先試試滷肉飯滋味。
魯肉飯（小） 35元 小菜拼盤 40元 餛飩湯（小） 40元
對客家的滷肉飯向來期待，可惜嚐後與喜好略有別。肉臊偏肥然
化口不膩，只是滷汁的油鹹香較缺，且扒來略嫌湯水，並非偏愛的黏
唇油香滷汁。
小菜拼盤有豆干、海帶和滷蛋，海帶不至過硬脆。小菜本身未滷
入味，全靠油膏的鹹度來提味。
餛飩湯的湯頭喝來是順口的，沒有太重調味，還有油蔥和芹菜點
綴。餛飩皮不薄爛。內餡有點不慣，口感紮實而彈，但總覺嚐不太出
肉鮮味，或許是自己味覺問題。
整體來說，這裡的滋味中規中矩，餛飩雖可接受，但與個人喜好
有差異。不知水晶餃為是怎般表現，有機會再來試試。
延伸閱讀：
桃園各區食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144
作者:
cdpicker (陽光、沙灘、比司吉)
2016-05-01 15:21:00中原大學門口也有一間，我覺得不錯，朋友說苗栗的更好吃
作者:
wwewcwwwf (桃園å³å½¥ç¥–)
2016-05-01 16:10:00這家毫無分店 苗栗那才是本店 謝謝
作者: zd732pra (企鵝) 2016-05-01 17:13:00
苗栗本店說這些分店跟他們一點關係也沒有
作者:
Osben (有意思的人生)
2016-05-01 18:15:00個人認為這間價錢偏高 餛飩又是不符個人口味，不會再去
作者:
Honoeye (發呆)
2016-05-01 20:04:00這家餛飩水晶餃好吃
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2016-05-01 21:57:00有機會該去本店試試^^
作者:
wlvfgqaz (liberes)
2016-05-01 22:17:00苗栗人吃不習慣這間 苗栗的比較好吃~
這各在家附近，老闆超小氣態度又差，後來都寧願跑遠去中原請問中原門口的也跟苗栗本店沒關?
作者:
iamaq18c (我不是水電工阿鹹~)
2016-05-01 22:54:00江家 跟 江記 不一樣...苗栗的就只有那一間而已...但口味很類似 苗栗的比較好吃是真的...
作者:
panqqzhu (★ 布丁☆)
2016-05-02 00:06:00中原的跟nova的老闆是同家，然後老闆是說貨是從苗栗進的(?但我也不知道是從哪拿的就是了
作者:
jk1982 (真的啦~)
2016-05-02 00:55:00第一次吃到餛飩湯像是熱開水的店…
作者:
Honoeye (發呆)
2016-05-02 03:42:00苗栗和這邊都是寫江記。苗栗還有一家江技
作者:
macery (小花)
2016-05-02 07:56:00不好吃，味精太重了
作者:
morewater (Dreams come true)
2016-05-02 08:31:00味精太重了+1，吃完很渴
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2016-05-02 08:37:00那天吃倒覺得調味下手還好 莫非品質參差@@
不喜歡這種餡是類似漿的彈性，吃不到肉鮮味，反而像是吃貢丸或是魚漿製品的口感及味道基本上苗栗的江枝舊記也是這種餡，無法接受曾經專程跑去江枝舊記吃，被女友罵的很慘QQ更正是江技舊記
作者: zzz1478 (zzz1478) 2016-05-02 18:05:00
苗栗超好吃好嗎 餛飩湯+肉圓 絕配
吃過幾次，只能說是白開水湯頭，完全靠味精跟調味料做成湯