Re: [心得] 北京行前功課

作者: bapudow (totes bummed)   2014-11-03 10:19:36
我也才才剛從北京回來,這對我來說是一個很特別的城市
畢竟從小就很喜歡看老東西,對於歷史也很嚮往
撇除對部分強國人不好的衛生習慣跟文化印象
其實強國,或者是說北京,沒有我們對強國"既有印象"的差
也不知道是不是因為我去的都是觀光景點
所以北京比我想像中的乾淨,讓我有點驚訝
人行道上的垃圾桶也比台灣多上很多
人其實也都滿親切的
在這個季節去,我覺得應該要準備的就是...
人民幣(有了錢甚麼都好使)
眼藥水(沙塵暴有人會過敏,雖然我是沒有,但看有老外帶)
腸胃藥(有人腸胃敏感,雖然我是吃得不亦樂乎還胖了三公斤)
口罩(雖然我沒用,當地人也都沒用,但滿多外國人會用,不用鼻屎會黑黑的)
一~兩雙好走的鞋(好的鞋會帶你上天堂)
保濕用的保養品(北京氣候很乾)
厚薄的衣物都要帶(北京日夜溫差大,白天有時很熱,話說我登上慕田峪脫到只剩小可愛)
上網用的3G卡我覺得挺重要的
大陸的地鐵跟公交車很方便,雖然在地鐵站裡面瘋狂推擠是不可避免的
不否認部分強國人比較不守禮節
有時候搭公交車反而比搭地鐵方便
地鐵要轉車到頭暈的,反而公交車會直達,而且站站停
用3G上網是因為有時候怕分不清東南西北,用地圖比較好找路
至於其他,我覺得跟在台灣生活沒有兩樣
畢竟黑心油漂白劑飼料油我看台灣也沒比強國好多少
就這樣輕鬆地去吧
畢竟語言相同,感覺不像是去很遠的地方旅行
我的行程如下:
第一天:王府井大街、王府井小吃街、東華門夜市
第二天:紫禁城、景山公園、晚餐吃北海公園仿膳(不推)
第三天:頤和園、圓明園、晚餐吃百餃園(推薦) ->這一天行程太瘋狂,千萬別嘗試
第四天:慕田峪長城、明十三陵之定陵+長陵+神道、
午餐吃長城附近的漁家傲(推薦,平實又不貴,魚現殺很新鮮)
晚餐吃大董烤鴨(普推,吃氣氛吃精緻吃高級)
第五天:北海公園、天壇、前門、大柵欄、老舍茶館(普推)
第六天:恭王府、什剎海遊湖、南鑼鼓巷、
護國寺小吃(普推)、慶豐包子(普推)、李記醬肉燒餅(推薦)
我自己這次去完,我比較不推薦的景點反而是
王府井大街、南鑼鼓巷、大柵欄、前門大街、老舍茶館
對我來說這些都真的是太過商業化了
但如果是第一次去的觀光客,還是可以去朝聖一下
當然這些都是我個人的觀點...
王府井大街差不多就有點像信義區的信義新天地
Cartier...Chanel...知名鐘錶,夜市裡面就是烤羊肉串、糖葫蘆、酸奶
千篇一律都是這些
南鑼鼓巷就差不多跟九份老街一樣
對我來說滿商業化的,只要幹道一條街直直地大約一公里長吧
就差不多賣一樣的東西,我是下午一兩點去的,非常的擠,像101跨年那麼擠
反倒是旁邊的小路,不太有人會走過去,就是民居的胡同
這個時節去,胡同上的樹非常漂亮,都已經變成黃澄澄的金色,還有落葉
大柵欄跟前門大街,其實跟王府井大街差不多狀況
老舍茶館我是覺得不用買到太好的票了,因為廳不大,不會差太多
整個表演中,大家都會不停地聊天講話,整個表演中,台下都鬧哄哄
而且感覺表演挺商業化的,但畢竟台灣沒有,雖然新奇,但我覺得有點虛
至於烤鴨,網路上很多人都說北京人不吃全聚德
滿多人都推大董跟便宜坊
但實際吃過大董,雖然鴨皮是入口即化很特別
但除了鴨以外,其他餐點讓我滿失望的,五個人花了快6000台幣
中份的宮保蝦仁,盤子很大,配菜很多,蝦仁大約是9隻,要一千台幣
北京烤鴨的鴨種跟台灣不太一樣,偏小,想要多吃幾口一隻絕對不夠@@
但後來我問了包車師父跟黃包車師傅,他說他們本地人都吃全聚德啊
他說我們被人"呼悠"了
但,不管怎樣,可能每家店都有其特色吧
如果要逛什剎海,如果會騎腳踏車的租輛腳踏車建議租輛腳踏車騎就行
路其實很好找,就繞著整個湖景區騎,也就只有一條路
要搭黃包車也行,記得殺價,因為一下子就逛完啦,他不會給你太多時間停留照相
一開始180RMB最後砍到60,上車前要說好哪些景點你要去
如果時間充裕的話,其實可以用走的,走完一趟大約頂多2.5小時
並沒有想像中的久
我個人建議是騎假踏車或是走路,反而可以欣賞湖景
因為秋天的北京真的很漂亮
另外,我是覺得不用拘泥在其他觀光客食記上的餐廳,但是可以參考
有些還不錯,像是百餃園的水餃,我覺得就滿好吃的
像我這次去,吃到其他人食記中很推薦的仿膳
可能是品質下滑了吧
對我來說真的就是很觀光客的餐廳,八寶豆腐裡面有火鍋料的蟹肉棒
但一個人花了快一千台幣
後來反而跟著當地大媽或是當地人排隊(沒揹相機,看起來衣著很隨興的當地人)
反而吃到意外的美味
像是從景山公園西門通往北海公園的東門這條路
會碰到一個小市場
這市場裡面很多賣北京小點心的店
只有一家點心店生意特好,大媽推薦我們買的"排叉"
用麵粉下去炸出來的點心,果然很簡單的美味,一直吃停不了
還有北京這時候的栗子也很香甜好吃,一斤(500g)12塊
或是像游什剎海的時候
前面大街上的店我都沒甚麼興趣
一直往胡同裡面走,突然驚見超多大媽跟伯伯在排隊一家李記燒餅,還限購20個
所以就進去內用了燒餅夾肉,點了一個雞蛋湯
我只能說,炭烤燒餅真的很好吃@@,比護國寺的燒餅好吃太多@@
雞蛋湯雖然簡單,但是蛋嫩湯香
以上,分享
作者: smallwind (cccc)   2014-11-03 13:00:00
包車師父大部分都是京郊的,我們說北京人現在吃烤鴨都吃大董,指的是一般白領、做生意的請客,吃一餐預算至少人均1-200rmb。如果以一般出租車師傅月入5-6000,最常吃的應該是住家附近家常菜的烤鴨,一隻鴨80-130就很過癮。我一段時間住南邊常去前門附近一家烤鴨店,一隻鴨79,樸實無華,但是吃起來超滿足,可惜後來換廚師後後不行了。這兩個禮拜北京超級潮濕的,室內濕度都超過70%
作者: doowop (my life's a mess)   2014-11-04 22:03:00
我自己認識的土生土長北京人普遍覺得大董名過於實但我吃了那麼多次, 還是覺得在這個價位帶裡面大董是首選有趣的是我一開始覺得都是觀光客吃的全聚德還有東來順其實在不少南城長大的朋友心中才是老北京的傳統味道
作者: smallwind (cccc)   2014-11-05 02:06:00
其實只要是烤鴨我都很愛,吃過兩次全聚德,我是覺得滿好吃的,幾家有名的烤鴨店中只有利群的烤鴨,我覺得真是不好吃。只是我們說烤鴨烤鴨,講的只是烤鴨這道菜,如果2-3人去吃,可能就是鴨為主,點幾個配菜,但如果人多,多點了其他菜,評價可能就有所不同。大董這種創意中國菜,在北京的價位本來就比台北來得貴。尤其海鮮又貴還不一定吃得到台灣慣吃的品質
作者: miguel37   2014-11-06 01:15:00
這麼說來,全聚德還是值得一試囉?唯獨東來順我吃過一回,真的是不推,不管是口味還是價格都不到位,反倒吃過南門,口味及價格至少比東來順讚~烤鴨吃過鴨王和便宜坊,感覺2家的差距不算大,一直不敢去試全聚德,覺得好像都是觀光客走的名氣店,這麼說來,實在可以找個機會試試全聚德
作者: cindy0310 (再向上踏一階XDD)   2014-11-07 09:25:00
網友就是出一張嘴~噗~按錯了XDD手機板手殘......可能是南北方口味不一東來順跟烤鴨都好吃,但吃不到五口就覺得好膩啊~
作者: smallwind (cccc)   2014-11-07 14:09:00
大董烤鴨的特色就是酥不膩,比較不油啦,如果去吃傳統統派的要有心理準備是比較油
作者: cindy0310 (再向上踏一階XDD)   2014-11-09 18:26:00
筆記ing,成都朋友推大董,結果我們跑去吃北京朋友推的便宜坊......

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