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[問題] 沒任何背景可以跨行進入餐飲嗎?
作者:
a59876324
(è¾è·ä¸€æ‹š)
2015-05-19 00:49:52
如題,大學畢業後在一家小公司辦公室當22k打雜人員
深深覺得沒法看到希望
因此,產生了一種完全轉換跑道,學一技之長的想法
由於還有些存款(約50),因此想到也許以後開一家小餐館是不錯的主意
目前計畫是把工作辭掉,先去上職訓局開的中餐課程
然後想辦法考個丙級廚師,再去找間餐廳磨個半年到一年
等到累積一些經驗後再回郊區開一家小餐館(目前構想是咖哩專賣店)
想請問我這樣子會太過樂觀嗎?有沒有版友能給我一些意見呢?
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