※ 引述《TheoEpstein (Red Sox→Cubs→？)》之銘言：
: 老闆如果真的想要給熟客好康，可以這樣做：
: 「抱歉不小心做錯了，可以當成請你吃的嗎？不好意思，吃不完的話沒關係」
: 這樣子不會給客人壓力(我平白無故幹嘛拿你好處？)
: 用一點自己的出錯(即使是假的)，來達到給客人好康的效果。
: 而不是用自己的慷慨，給客人無謂的壓力。
我覺得絕大多數老闆不可能這樣幹 這種事完全違反人情
他幫你加量 加大 加肉 是給你的小恩惠(因為不多收錢)
當然這個小恩你可以不領 所以才有這個討論串
但是根據老闆的經驗法則 應該多數的人是喜歡的 要五毛給一塊 大多人都愛嘛
但如果照這說法 不小心做錯了，可以當成請你吃的嗎？
客人只會覺得被當成垃圾桶...
雙方都不開心吧 客人吃了卻不像被請 老闆則是沒了裡子也沒賺到面子
這種雙輸的作法 開店做生意的人不太可能這樣幹的
不過確實以前我有陣子常去弘爺買早餐被老闆娘記得
每次進店她就說又是總匯吐司對切嗎?
說真的還真不覺得親切 反而有點壓力

多數其實不一定，通常是留不住客人的才會給好康

？ 我不會這樣想

個人來說 通常是你非常常點某一種固定的

嗯……也不是說留不住啦，有的頭家社交點比較滿，做生意也想讓客人每次消費開心的

把拉麵搞成社交的店會倒掉不意外吧

要社交我不會去居酒屋嗎

覺得早餐例子不太對耶 你的例子是店家已經幫你決定點餐了 會覺得不舒服

兩個人討論的根本不同店家...

其實就心情來了，大家一起爽一下，結果一個白目在那邊說，唉呦，這樣不公平，老闆經營有問題，我只會覺得三小而已

一個說拉麵店 一個說一般餐飲店...怎樣會有共識

因為這篇第一篇就是拉麵店啊

拉麵店跟餐飲業是不同業種www

就吃拉麵的規矩多

台灣的拉麵店跟日本拉麵店也是不同業種就是了

然後二郎不是拉麵，二郎就是二郎那是台灣拉麵店的規矩很多吧不是還要擦桌子之類的

笑死XD

你去拉麵店老闆多加你就覺得破壞你口味

然後老話一句：找一家「要五毛給一塊」的名店來聽聽

二郎不是餐飲業 是餵飼料的

所以我才說根本不會有共識

拉麵店有怪規矩的也不多吧

其實什麼店也不重要 重點是不想”被認得”

題外話 為啥一定要是名店

應該說「名字講得出來」的店，而不是那種隨時要倒的會靠這種「要五毛給一塊」的基本上根本經營不善吧對口味有自信的店主哪會做這種沒自信的事

那很多吧 做熟客類型的小吃攤

那是小吃攤 又是不同類型的店了

量給多還可以 做錯塞給客人多半會困擾吧

鄉下的人情味被你說成沒自信也是...

名店都忙不過來了，沒那個時間尬聊吧，餐飲業是由無數的小店支撐起來的啊。

據我所知有多招待的菜色,老闆或主廚一定會講 如原PO所說

做辦整桌那種會有吧 婆婆媽媽很吃這套

快炒店多的是熟客有加小菜或是水果的 不過跟拉麵不一樣在於分開裝不會破壞主餐的平衡就是了

不會耶，我認識很多會尬聊的名店

你如果沒特別強調,對方只會覺得是被倒垃圾

所以才說你們一直討論沒啥意義

講一家就好 哪一家稍微有名的拉麵店是靠要五毛給一塊對，反駁的都不是拉麵店

哪家給一塊的 我晚上就去

絕對不是什麼「多數人會滿意要五毛給一塊」，至少在拉麵這領域不是這樣。其他熱炒店什麼是他們的事。

常態給優惠，那就不是殺必死了啊

對啊 他們在用拉麵店以外的 跟你 拉麵店 兩邊討論起來根本沒啥意義

推己及人，你想要別人怎麼招待你，你做生意也要這樣招待別人

反正這篇不久又會自刪 你們其實都白聊的

這倒也是XD

不就跟早餐店都叫我帥哥一樣，給情緒價值

情緒價值www，就說做生意的也很辛苦，連這個也要顧，不小心踩雷了連補救機會都沒有

真的是看老闆心情 老闆娘很少有在送的 員工更不可能

看心情（X）算計（O），這個漫畫就只是頭家算錯了，遇到閉俗的不吃這招如果是老闆女兒在店裡幫忙，還有幾分姿色的話，這個漫畫大概就會變臭酸味了

「又」是什麼什麼

殺必死通常還是要明講不然有時候吃到做錯的東西還要算錢反而會覺得很OOXX

在很吃人情味的亞洲老闆給熟客特權跟加料哪是什麼奇怪的事情，況且又不是什麼免單類型的福利，餐飲業的特性就是你食材有效期，到期了也不能賣只能丟，那有時候過剩不如給常客當福利根本不是怪事

人家的意思是「這是剛剛多做的，份量不足一份也沒辦法賣，是不是可以幫忙處理呢」

怎麼可能留不住人才給優惠就是很多人喜歡才正向循環

最後一段的確有時當天想換口味時會不好意思說ww 這是社恐人才會有的煩惱@@

在台灣絕對不會 尤其是像大埔鐵板燒這種常常量大又要動態加菜的偶爾會不小心多炒這時候就很常乾脆給最近的客人或熟客吃多炒的小菜

多給東西其實不用，會常來光顧就是認可產品，但記得每次光顧的產品習慣倒是不錯，假設每次進遊戲都要選語言或是調鍵位，還是希望進遊戲就是你常用的語言鍵位好？你偶爾想看英文俄文或是改wasd再調就好了

熟到蛋花湯被加貢丸肝連肉湯比料還少 每次吃完都有點撐還是會去

應該反過來說，變成名店之後就很難給人情殺必死了。客人多毛多的客也多，這串就好幾個了